杨 颖
开春以后,气温回升,茶芽开始萌动,早采多产名优茶是茶叶生产增值,提高经济效益的关键,因此要抓好茶园肥培管理。
一、适时早施催芽肥。春茶施催芽肥,可以促进茶芽粗、芽壮、芽齐,从而增加产量,提高质量。根据今年的气候特点,催芽应在春节后(2月下旬)及早施用。一般春肥占茶园全年追肥总量的40%,早施催芽肥可增产7%。施肥方法:采用沿树冠直下开沟施,沟深10厘米左右;已封行的茶园宜在行间开沟施用,坡地茶园春季雨水多,施肥沟开在茶行上方为宜。春季多雨季节也可干施。无论干施、湿施,都要边施边盖土,以减少肥料损失。干施时须注意,不能把化肥直接撒施在茶蓬上或集中施下一点,以免烧伤叶片和根系。对于茶树密度很大、不适于开沟施肥的茶园,可在阴天撒施尿素,并用竹竿抖动茶蓬,让肥料掉落人土。施用的肥料是复合肥料,还要加施氮肥,以利提高肥效。为促进春茶早发、多发、齐发、壮发,及时施下第一次追肥,对提高春茶产量及全年产量关系极大。催芽肥时间宜早不宜迟,要求于2月底完成,高山茶区迟的于3月上旬完成。低山平地、阳山作早芽种茶园应提早进行。在离茶树根部10-15cm处开沟施人。据研究,每生产50千克干茶,需要纯氮5-6千克。为了提高茶叶品质,应注意配施磷、钾肥。三要素配合比例为4:1:1或4:1:0.5。常规茶园一般亩施尿素30-35千克或复合肥30千克,或腐熟烂肥2000-2500千克,施后覆土。
二、防治虫害。春茶采摘期,正值茶毛虫第一代(3月中、下旬至4月上中旬)危害,其幼虫群聚性强,可用中性肥皂稀释100~200倍,于阴天、毛雨天或晴天早晚触杀之。……