内蒙古自治区荷斯坦牛调查报告

中国荷斯坦牛（Chinese Holstein），原名中国黑白花奶牛，属大型乳用型品种，为了与国际接轨，1992年，《关于“中国黑白花奶牛”更名为“中国荷斯坦牛”及颁发有关法规的通知》（农业部（1992）农（垦）字第43号）中，批准更名为“中国荷斯坦牛”。

中国荷斯坦牛遍布内蒙古自治区各地，以呼和浩特市、包头市为中心产区，全区各盟市、各旗（县、市、区）均有分布。

内蒙古自治区地域辽阔，草原面积宽阔，植物类型多样，四季气候差别明显，具有饲养奶牛得天独厚的自然条件。中国荷斯坦奶牛经过在内蒙古自治区长期的繁衍生息，能够较好地适应各类自然条件，因此形成了抗逆能力强、耐粗饲、生长发育较快、遗传性能稳定、生产性能高的优良特性。

1 品种来源与发展

内蒙古自治区是全国饲养奶牛较早的地区之一，包头黄河奶牛场于1957年建场，此后，从1968年开始又相继建立了一批集体奶牛场，仅呼市地区当时就从呼伦贝尔盟接回三河奶牛2204头，在15个公社65个生产队办起了奶牛场。内蒙古自治区的中国荷斯坦牛的形成大体经历了3个阶段。

1.1 荷兰牛和内蒙古三河牛杂交改良阶段

此阶段在国营奶牛场为1950～1964年，社队奶牛场为1968～1972年。这批三河牛是在内蒙古自治区内，由中国荷斯坦牛育成的数量最多的基础母牛群，而且这批三河牛通过与荷斯坦牛杂交，经选育不仅数量有所增加，产奶量也显著增长。如国营牧场产奶量由原来的平均2925kg/年·头，提高到3100kg/年·头，增长了139.8%。

1.2 黑白花种公牛与三河牛杂交阶段

在国营奶牛场为1965～1974年，社队牛场为1972～1974年。……