光合细菌对畜禽粪便中三种成分物质的降解作用

金 梅 唐湘华 刘 磊 徐国良 黄遵锡

畜禽粪便是有机肥料的重要组成部分，是我国自古以来就普遍施用的一类有机肥料。但随着我国畜禽养殖业朝着规模化、集约化、现代化的方向快速发展，畜禽的粪便和污水排放量急剧增加，大量的粪便污水和恶臭有毒有害污染物集中在有限的土地上，这些污染物对生态环境造成了严重的损害。畜禽粪便是由碳、氢、氧、氮等元素组成的，畜禽粪的氮素主要以低分子的氨态氮的形式挥发，除了产生氨氮化合物外，还会产生硫化氢、甲硫醇、硫化甲醇、二硫化甲醇等，是形成恶臭的主要成分，会对空气造成污染；粪便中的磷会造成土壤板结或进入水体使水体发生富营养化，所以畜禽粪便中氨态氮、磷、硫化物的污染是最主要的问题。

光合细菌（photosynthetic bacteria,PSB）是一种微生物类饲料添加剂，在以往研究中发现，光合细菌添加入饲料后，畜禽粪便产生的臭味会有所下降。但光合细菌进入畜禽体内后，在消化道内及排出体外的粪便中对氮、磷、硫等成分有何具体作用并未见详细报道。由于光合细菌在不同的自然条件下，具有固氮、脱氢、固碳、氧化硫化物等多种功能，而且饲料中添加光合细菌具有明显提高增重、提高机体免疫力、拮抗病原菌等作用。本试验旨在筛选出既能够提高动物生产性能和宿主免疫功能，又能有效降低畜禽粪便污染的光合细菌。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 菌种来源

本实验室保存紫色非硫细菌。

1.1.2 培养基（液态）