兰坪绒毛鸡品种特征及保护利用

○云南省兰坪白族普米族自治县畜牧兽医局 和四池 李俊东 和林泉

兰坪绒毛鸡因全身羽毛呈丝状而得名，原产地为云南省兰坪白族普米族自治县（以下简称兰坪县），中心产区为云南省兰坪县河西乡。2009年9月，国家畜禽遗传委员会家禽专业组对该畜禽遗传资源进行了现场鉴定，专家组对该遗传资源的品种特征、保护和开发利用进行了充分的肯定，并列入《国家畜禽遗传资源保护名录》，这将对兰坪畜牧业品牌化、产业化发展注入强劲活力。

一、基本情况

1.数量及分布。2008年末，全县绒毛鸡存栏总数约1.1万只，占全县家禽存栏的3.3%。其中，主产区饲养绒毛鸡约5000只。中排、石登、营盘等乡镇分布约6000只。公母比例约为1:8。

2.来源及形成历史。据兰坪绒毛鸡中心产区群众介绍，绒毛鸡在兰坪饲养的历史悠久，饲养普遍，由于产区交通不便，长期无外血引入，兰坪绒毛鸡是经过长期的自然选育而成的地方畜禽遗传资源。兰坪绒毛鸡的形成，与产区环境、气候、物产等自然条件密切相关。当地老百姓素有用绒毛鸡招待贵客、馈赠亲友的习惯。

3.原产地概述。中心产区河西乡属高原坝区暖湿气候，面积576.3平方公里，森林覆盖率为42%。海拔为1955～3948m，年均气温12.6℃，活动积温1260～3300℃，年平均降水量850mm，年霜期150d，具有冬春较为寒冷干燥、夏天湿度大而温凉的特点。

4.生物学特性。兰坪绒毛鸡是集观赏、肉用、蛋用于一体的生态放养土鸡，其肉质细嫩而鲜美，营养丰富，蛋的品质优良。该鸡具有适应性广、抗病力强、性情温顺、食性广、个体较大等特点。

5.近15～20年消长形势。根据1995年统计报表，1995年全县绒毛鸡存栏2000多只，2004年存栏约5000只，2006年存栏约为8000只，兰坪绒毛鸡逐渐被重视的情况下，数量稳步增长，2008年年末全县绒毛鸡存栏约1.1万只。

▲兰坪绒毛鸡

二、品种特征

兰坪绒毛鸡全身羽毛呈丝状，似松针或山羊毛，较柔软。但主翼羽、副翼羽和主尾羽有部分不完整片羽。毛色以麻青色和麻黄色为主，少数为白色和黑色。麻黄色公鸡颈羽、主翼羽、主尾羽末端羽毛为黑色，其他部位为麻黄色，母鸡全身羽毛为麻黄色。麻青羽公母鸡全身羽毛为青灰色。雏鸡羽色有灰色和黄色两种。羽毛生长速度慢，育雏期间头、颈、鞍羽开始发育，育成期间背羽、腹羽逐步形成，成年期尾羽、主羽形成。

兰坪绒毛鸡喙短粗，微弯，不带钩，呈黑色或浅灰色。单冠居多，少数复冠，冠、肉髯多呈红色，少数黑色。母鸡大部分为倒冠。虹彩呈橘黄色，耳叶大多为红色，少数为绿色。皮肤多为白色，少数为黑色，胫多为黑色，少数为黄色带黑斑。

兰坪绒毛鸡体格中等，腿高粗壮，体质结实、结构匀称，骨骼粗壮结实、肌肉发育良好。

三、生产性能

1.体尺体重。2006年9月15日，兰坪县畜牧兽医局技术员在兰坪县河西乡白龙村、共兴村、新发村、玉狮村等试验点，选择农户正常饲养的60只成年鸡，其中，公鸡30只（300日龄），母鸡30只（300日龄），分别进行体尺、体重测量。见表1。

2.生长性能。2006年，由河西兽医站在白龙村对30只绒毛鸡初生到28周龄体重进行测定，测定统计结果见表2。

3.产肉性能。2006年10月20日，由兰坪县畜牧兽医局在体尺测定的鸡群中，选择380日龄左右的公鸡30只，母鸡30只进行屠宰测定，屠宰测定统计结果见表3。

4.蛋的品质。2006年11月2日，由兰坪县畜禽品种改良站对300日龄左右兰坪绒毛鸡60份鸡蛋样进行检测，检测结果见表4。

表1 兰坪绒毛鸡体尺体重测定表

表2 生长速度g

表3 兰坪绒毛鸡屠宰测定统计表g

表4 蛋的品质统计表

5.繁殖性能。根据对河西乡绒毛鸡原产区内500只产蛋母鸡和80只种公鸡繁殖性能的统计。公鸡175～180日龄开啼，母鸡170～180日龄开产。年产蛋数110～120个，平均蛋重47g，蛋壳颜色以粉色为主。

公鸡利用年限为1年，母鸡利用年限为1～2年，公母比例为1∶8～1∶12。母鸡就巢性不强，一年内就巢4～5次，每次就巢时间18～25d，就巢率约30%。自然交配下，种蛋受精率90.7%，受精蛋孵化率94.2%，育雏率93.2%，育成率90.1%。

四、保护利用

2005年，将河西乡的白龙村、共兴村、新发村划为兰坪绒毛鸡原种保护区，在保护区内禁止外血引入，加强本品种选育。目前为兰坪绒毛鸡开发阶段，当前的主要措施是保种与扩繁。

五、品种评价及建议

兰坪绒毛鸡具有肉质香、口感好的特点，在当地很受消费者的青睐。兰坪绒毛鸡具有产肉性能良好、环境适应能力强、易饲养等特点，利用价值高，发展前景可观。今后，应采取措施加大开发力度，加强对本资源的保护与扩繁，提高种质资源的质量，培育成符合市场需求的地方优质畜禽品种，以满足市场需要。