“原浆酒”纯属炒作

2010-08-15 00:53古筝
共产党员(辽宁) 2010年20期
关键词:纯属著名品牌郎酒

早在几年前,就有企业提出了“原浆酒”的概念。如今,茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡、汾酒、郎酒等著名品牌,都推出了原浆酒产品并火爆销售。原浆酒热还传导到了红酒市场,如民权葡萄酒厂也推出了原浆红酒。商家宣称,原浆酒不经过任何勾兑程序,原汁原味,口味、口感都要强于一般白酒。

但是,业内人士对“市场上的原浆酒未经过勾兑”一说,均表示异议。国家级酿酒师、水井坊副总经理赖登译多次在公开场合表示:“真正的原浆酒度数是很高的,是不能喝的,必须进行降度。”河南仰韶酒厂的一位调酒师说,凡是市场上的白酒,都是将不同年份、不同类型、不同特点的酒以不同的比例勾兑而成的。

河南省酒业协会会长熊玉亮表示,原浆酒并非酿造业专业术语,纯属概念炒作,既没有行业标准,也没有专业机构进行鉴定,顶多是企业在打擦边球。酒类营销专家铁犁认为,原浆酒只是酒企抓住消费者对勾兑酒的恐惧炒作出来的一个名堂,生命力注定不会太强。

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