国外发达国家连锁经营企业物流配送经验借鉴

2010-08-15 00:49四川大学工商管理学院黄雪莹
中国商论 2010年23期
关键词:沃尔玛物流配送连锁

四川大学工商管理学院 黄雪莹

国外发达国家连锁经营企业物流配送经验借鉴

四川大学工商管理学院 黄雪莹

本文首先简单阐述了物流配送的内涵,然后分别详细分析了美国和德国物流配送的现状及其经验,最后对国外的先进经验进行了总结,并提出了国外先进经验对我国连锁经营企业物流配送的借鉴意义。

连锁经营 物流配送 国外 经验

连锁零售业作为一种现代化的商业经营模式和组织模式,凭借其低廉的价格、丰富的产品、广泛的分布赢得了消费者的好评,也使其具备了极强的生命力和广阔的发展前景,而连锁零售企业的发展离不开科学高效物流配送的强大支持。目前,我国连锁经营企业的物流配送还存在着较大的问题,这直接影响了其物流配送的效率和企业的整体发展,而借鉴美德等发达国家的先进经验对提升我国连锁经营企业的物流配送水平具有较大的现实意义。

1 物流配送内涵

物流配送是指按照客户的要求,经过分货、拣选等货物配备工作,把最终产品从生产线的末端送到消费者手中的移动和存储过程。物流配送的主要内容包括备货、储存、分拣及配货、配装、配送运输、送达服务、配送加工等几方面。

2 美国连锁零售企业物流配送现状及经验

2.1 美国现状

美国零售业非常发达,究其原因,除了消费水平、结构、方式及管理与技术上的因素外,还有赖于其建立在全社会协调运作基础上的完备的商品物流配送体系。

(1)零售型配送中心

最具代表性的零售型配送中心是世界最大的零售商沃尔玛公司。它功能齐全、世界领先的配送中心,使其成为美国连锁零售型配送中心的典型代表。沃尔玛的配送中心由沃尔玛公司自己投资建成,承接了沃尔玛公司的物流配送业务。而且为了实现全球性联网,为给公司物流配送系统提供先进的信息技术,沃尔玛公司耗巨资发射了一颗商用卫星,从而保证了其物流配送系统的高效运行。此外,为保证物品运输过程的高效率,沃尔玛的配送中心大规模应用了“交叉作业”和“电子数据交换”(EDI) 等先进的物流技术。在沃尔玛的物流配送系统内,配送中心将根据各个地区分店的不同商品的需求量和需求种类对供应商的供应商品就地进行筛选、重新打包和运输。这使得沃尔玛在很大程度上实现了“零库存”,从而使得沃尔玛仓储费用大幅度减少,降低了其总成本。但需强调的是,以沃尔玛为代表的这种配送系统的管理难度以及技术要求都是很高的。

(2)批发型配送中心

批发型配送中心的典型代表是美国加州食品配送中心。这个配送中心实行会员制,其正式会员有1000多家超市,主要是根据会员超市规模大小及配送量向其会员超市收取会费。虽然会员在日常配送中无法享受任何的优惠待遇,但他们可根据其进货量和交易额的大小获取配送中心的定期分红。

配送中心采用全信息化管理。各会员超市通过共享的信息网络将定货信息发送给配送中心,而配送中心又将订货信息及时准确地发送给供应商和运输部门,生产商和运输部门根据配送中心的订货信息和要求及时做出的合理的生产和运输安排。待订货到达配送中心后,配送中心将商品进行分拣、整理并安排运输到各个会员超市。

(3)仓储型配送中心

美国福来明公司是一家专门承担客户委托配送业务的第三方物流公司,它是一家发挥了社会化、专业化和组织化优势的物流企业。其合理的布局和内部高效的管理是其成功的关键要素:首先,配送中心内根据商品的生产日期和保质期进行存放分类,采取先进先出的原则;其次,为了保证不同商品的安全性,配送中心设置了不同的储存区;最后,为了保证运输的高效性,针对不同商品的体积、重量、质地等特点,采取了不同的配货方式。

配送中心与各连锁店建有共享的信息平台,实现了无障碍信息沟通,通过配送中心的信息系统,各商店可以实现自动订货;配送中心内货架间设有27条通道,19个进货口,便于货物顺畅进出。

2.2 美国经验

美国的连锁经营企业为了加强物流配送管理采取了以下措施:

(1)将原有的仓库改造成配送中心,进行规范化管理。(2)将高科技应用于物流配送中心,对配送中心作业实行标准化操作,提高作用效率;沃尔玛投入4亿美元的巨资发射了一颗商用卫星,实现了全球联网,并应用了“交叉作业”和“电子数据交换”(EDI)等技术。(3)各连锁企业共同投资兴建配送中心,一方面实现了物流配送系统的共享,有利于其降低配送成本,另一方面也提高了物流配送的合理化程度,有利益于其提高配送效率。(4)美国推动物流配送的多层次、多元化发展,刺激仓储、运输、配送等物流配送各环节以多样化的方式组合成多种形式的物流配送体系。同时还推动直配方式的发展,例如缩短供货时间,降低各环节库存,减少流动资金占压等。

3 德国连锁零售企业物流配送现状及经验

3.1 德国现状

德国连锁经营的巨大成功,与其高度完备的物流配送体系是分不开的。德国连锁业物流的基本模式是以市场经济为导向,以发达的公路、铁路、航空、水路立体运输、现代化的信息网络为桥梁,以每个中心仓库为枢纽的现代化物流体系。此外,外包一直是德国物流业发展的一种趋势,订单处理、仓储安排和供应链管理等更大比例的综合物流服务都由物流服务商提供。

3.2 德国经验

具体而言,德国现代物流的经验体现在以下几个方面:

(1)社会化。在德国,企业进行第三方物流外包形成了其物流社会化的核心动力。所谓第三方物流就是指企业将其非核心的物流业务委托给第三方专业物流企业进行。据统计,目前德国第三方物流所占其总物流服务的比例高达23.33%,而且这个比例还在不断增长。

(2)网络化。德国的物流网络化主要表现在物流配送系统的计算机网络化和物流组织的网络化两个方面。德国政府除了着力于物流基础设施的网络化外,还加强对公路、港口、铁路等交通基础设施建设,形成了庞大和完善的交通和物流网络。此外,德国还特别重视物流信息网络化,很多大型企业建成了完善的信息网络平台,实现了企业内部以及企业与上下游企业之间的信息及时共享。

(3)标准化。标准化已成为世界物流配送业的重要趋势。在德国,物流配送系统内的设备、工具、技术、作业流程等都形成了一套较为完善的标准。例如,德国物品的配送普遍实现托盘标准化、集装箱标准化、运输工具标准化。

(4)绿色化。随着人们对环境保护和资源节约的日益重视,绿色物流逐渐成为物流业的主题之一。而德国的绿色物流在世界范围内处于领先地位。德国的绿色物流主要包括物流规划、设计、生产、消费中注重环保和资源利用等。它不仅体现在物品从连锁企业到达消费者的顺向物流过程中,也体现在消费者参与的逆向物流过程中。

4 国外经验总结及借鉴意义

虽然近年来我国连锁零售企业的物流水平得到了很大提高,但与美、德连锁零售企业的物流配送水平相比,还存在一定的差距。因此,我国的连锁零售企业有必要借鉴美、德等国连锁零售业物流配送的先进经验。具体而言,主要包括以下几个方面:

(1)建立适当规模的物流配送中心。国外零售企业都具备了现代物流配送中心,这些配送中心整合了分散的产品流动,一方面有利于协调产销关系,另一方面缩短了中间流通环节,有利于企业降低商品成本。因此,我国连锁经营企业要根据自身特点,设立与经营规模相适应的物流配送中心,同时要处理好自建配送中心与社会化配送中心之间的关系。

(2)加强物流配送中心的服务管理和信息化建设。现代物流配送中心是集诸多功能于一体的现代化设施,既要保证高效率地进行物流配送,也要特别注重各功能的协调和一体化。因此,要加强配送中心的服务管理和信息化建设,通过建立信息管理系统提高配送中心的商业自动化水平,实现物流、资金流及信息流的高效管理和物流信息化,及时为客户提供物美价廉的产品和优质的服务。

(3)政府部门和行业协会要积极支持。政府部门和行业协会应该对连锁零售企业物流配送的发展思路提供指导,在网点布局上给予规划和协调,并提供政策、信贷、土地以及信息等各方面的支持,并加强公路、铁路、港口、通讯网络等基础设施的建设。同时政府、行业协会与企业需共同努力,促进企业物流配送的标准化。此外,要根据当地的实际情况和企业的需求,大力促进第一方、第二方、第三方以及第四方物流的发展,并通过立法等形式促进绿色物流的发展。

[1]叶素琴.我国连锁零售企业物流配送模式研究[D].上海:同济大学,2008.

[2]吉亚力,吴隽,贺宁.美、日零售企业物流配送模式对中国零售业发展的启示[J].公司现代化,2007,(26):3~4.

[3]范存军.我国连锁零售企业物流配送现状及发展对策研究[D].成都:西南交通大学,2006.

F253

A

1005-5800(2010)10(c)-124-02

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