小红枣也能做出大文章

小红枣也能做出大文章

石聚彬生长在新郑市孟庄镇，孟庄是个枣乡，早在8000年前，这里的人们就以枣为食。

上世纪80年代，高中毕业后的石聚彬通过贩枣成为万元户，乡亲们选举21岁的他担任了孟庄镇小石庄村的村主任。1988年，红枣又丰收了，乡亲们把收获的红枣交给石聚彬，希望他能把枣贩到南方卖个好价钱。到达深圳后，石聚彬发现市场已经饱和，辛苦贩来的红枣由于阴雨绵绵，逐渐霉烂。回到家乡，石聚彬辞去了村主任的职务，带走5万元债务，只身来到郑州开了个小印刷厂。

1992年，经过几年的打拼，石聚彬早已还清当年欠下乡亲们的债务，可他还惦记着家乡的万亩枣园，惦记着乡亲们。在家乡人的支持下，他重整旗鼓承包了濒临倒闭的孟庄镇果品厂的一个车间，又回到了红枣这个行当。通过深加工、改小包装，石聚彬的红枣产业开始起步了。

第二年，经营红枣深加工的新郑奥星食品厂在喧天的锣鼓声中成立了。从此，石聚彬开始了新产品研制开发工作，经过不断的试验、改进和无数次的失败后，新产品“鸡心人参枣”研制成功，一经投放市场迅速走红，市民纷纷抢购。很快奥星食品厂的年销售收入就突破了千万元。

1999年，新郑已有大小几十家红枣企业和作坊。由于大同小异的包装袋和缺乏响亮的品牌，市场的产品鱼龙混杂。一位加拿大客商拿着香港转销的奥星红枣，慕名前来订货，通过各级外贸部门找了好几天才找到奥星食品厂。这件事对石聚彬刺激挺大，他决心创造一个响亮、上口、温馨的品牌。在讨论中，石聚彬脑海中浮现出太多太多帮助过自己的人，他提议：“可不可以叫‘好想你’，我们生命历程中有许多长久以来被遗忘的亲情、友情和爱情，应该提醒自己想起他们。”大家一致赞同。1999年9月9日，企业的新名字、新品牌诞生了，石聚彬的枣产业也从此驶入了发展的快车道。

“好想你”枣片研发成功推向市场后，凭借它独特的包装和新颖的食用方式，成为了市场和消费者的新宠。“好想你”人根据现代人对健康的需求，精心研究开发红枣的药用和食用价值，相继开发出枣干、枣片、枣醋等16个系列，200多个产品，并申请了368项专利。

经过10余年的发展，石聚彬已把当年残破的一个车间发展成一个厂区占地20万平方米，总资产3.3亿元的农业产业化重点龙头企业。公司拥有河北沧州，新疆若羌、阿克苏、陕西大荔“好想你”枣业发展有限公司，全国18家销售分公司和遍及66个主要城市的1000余家红枣专卖店。石聚彬也被大家称为“民间红枣专家”。

如果加上全国各地的销售人员，“好想你”的团队已经达到上万人的规模，无论是生产人员还是销售人员，这些以枣为生、以枣为业，捧着红枣饭碗的人们让一个有着8000多年历史的作物焕发出前所未有的光彩。

现在每到农历八月十五，“好想你”举办的“红枣节”就成了中州大地上的一件盛事。每天，红枣示范园门前都是车水马龙。各地前来摘红枣、拔花生的人摩肩接踵。

当地传统种植的枣树需要5年才能挂果，而示范园的果树在精心的规划和科学的管理下3年就硕果累累，而且枣的大小、形状、品质的一致性非常好。“好想你公司”采用“公司+基地+农户”的产业模式，通过示范园对枣农实施技术扶持，开通技术热线，随时解决乡亲们在种植过程中出现的各种问题，并通过农民专业合作社与农民签订订单合同，以高于市场价10%的价格优先收购红枣。

为进一步占领市场，保证公司原材料的供应，石聚彬带领“好想你”人开始了在全国的产业布局。他们在传统的枣树种植区河北沧州、陕西大荔建立了分公司和生产基地。并根据枣树根系疏广、耐干旱等特点在新疆的若羌、阿克苏地区发展了210万亩的红枣种植基地。在基地里，枣农通过土地流转获得一部分收入，每年收获的红枣卖给公司又能获得一部分收入，公司还在当地招收农民到公司来上班。据不完全统计，“好想你”的枣产业在全国已带动超过60万农民投身枣业。

（据《农民日报》）