提高高原夏菜产量和品质的技术

彭惠兰

皋兰县地处黄土高原,海拔高,夏季气候凉爽,日照充足,温差大,适合各种蔬菜的生长,并且病虫害少,蔬菜产量高,品质好,是兰州高原夏菜的重要产区。高原夏菜的品种主要有娃娃菜、西兰花、甜脆豆、荷兰豆、莴笋、芹菜、菠菜等。近年来,由于长期连茬种植,大量盲目使用化肥,缺乏有机肥,造成蔬菜长势差,病虫害多,产量和品质逐年下降。如不及时采取有效措施,就会严重影响我县的高原夏菜生产和农民的收入。就笔者多年的实践经验,针对生产上存在的问题,提出以下几项技术措施:

1增施有机肥,减少化肥用量,推广平衡施肥技术

娃娃菜、西兰花、食用豌豆、芹菜等喜肥蔬菜,基肥要求施充分腐熟的农家肥40~60t/hm²,尿素225kg/hm²,过磷酸钙750kg/hm²,硫酸钾300kg/hm²,或施16:8:16的三元复合肥250 kg/hm²。在施足农家肥和氮、磷、钾的基础上,还要施足中微量元素,施硫酸镁300~375kg/hm²,石膏750~1 500kg/hm²,硫酸亚铁60~75kg/hm²,硫酸锌7~8kg/hm²,硫酸铜3~4kg/hm²,速溶硼3~4kg/hm²。对生长期短的一些蔬菜,施肥量可适当减少。若没有有机肥或有机肥很少,必须施经过加工的商品有机肥,使用量1.50~2.25t/hm²。

2合理施用生物菌肥

生物菌肥是一类含有活微生物的特定制品,可以分解土壤中的毒素,抑制土传病害蔓延,刺激根系生长,分解土壤已固定的磷、钾和中微量元素,增加土壤养分的有效性,消除烂根、死苗,使植物快速复壮,有效防治各种重茬病和一些生理性病害,减少农药的使用量,有利于无公害蔬菜的生产。生物肥可混入有机肥或化肥中作基肥施用,也可在作物苗期对成水溶液灌根、蘸根,还可在追肥时混入化肥中施用,以基肥、灌根、蘸根效果较好。……