乌梢蛇的真伪鉴别

文◎陈瑞生 陈相银

▲乌梢蛇药材

▲乌梢蛇药材头侧部

传统的中药鉴别方法，即通过眼看、口尝、手摸、鼻嗅四种感官方法对中药进行鉴别，简单易行，易学易懂。现将乌梢蛇的经验鉴别方法介绍如下。

乌梢蛇始载于《开宝本草》，原名“乌蛇” ，别名剑脊乌梢蛇。其性味甘、平，归肝经；有祛风，通络，止痉的作用。常用治风湿顽痹、麻木拘挛、中风口眼歪斜、半身不遂、抽搐痉挛、破伤风、麻风疥癣、瘰疬恶疮等；用黄酒炮制后可治疗荨麻疹等“风热”流于皮肤的疾患。

《开宝本草》谓：“乌蛇生商洛山。江东有黑梢蛇。”《图经本草》曰：“今蕲州、黄州山中有之。”《药物出产辩》载：“产江苏镇江府。”原动物一般生活于平原、丘陵、山区的田野间或农田水域附近，以蛙类、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食。以长江中下游诸省较多，现有人工养殖。

正品乌梢蛇是游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的干燥体。药材呈圆盘状，盘径约16cm。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片；背鳞行数成双，背中央2 ～4行鳞片强烈起棱，形成两条纵贯全体的黑线。头盘在中间，扁圆形，眼大而下凹陷，有光泽。上唇鳞8 枚，第4、5 枚入眶，颊鳞1 枚，眼前下鳞1 枚，较小，眼后鳞2 枚。脊部高耸成屋脊状。腹部剖开边缘向内卷曲，脊肌肉厚，黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长。尾下鳞双行。气腥，味淡。

乌梢蛇饮片呈段片状。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片。脊部高耸成屋脊状。腹部剖开边缘向内卷曲，脊肌肉厚，可见排列整齐的肋骨。切面黄白色或灰棕色。质硬。气腥，略有酒气。

近几年，乌梢蛇的人工伪造品在市场上随处可见。这种伪造的乌梢蛇多为圆盘状或切成段状，体态多丰满，它的外观与乌梢蛇类同，但看其横断面可发现无脊肌和肋骨，内容物多为棕黄色、棕褐色或黑褐色，包裹2 ～4 条不等的脊椎。将其入水浸泡数小时，蛇皮与内容物即分离，内容物渐溶化。将内容物装片，显微镜下观察可见大量糊化淀粉粒团块或淀粉粒。这种伪造的乌梢蛇，蛇皮是乌梢蛇的皮或其他蛇皮，加入一些淀粉、沙土等，人工加工盘成圆盘状或切制成段状。

此外，乌梢蛇的易混品较多，使用时应注意加以区分。乌梢蛇与其混淆品的鉴别应从蛇的头部和背部鳞片的数目、形态、排列和色泽入手，详见附表。

附表 乌梢蛇易混品（13 种）鉴别