响应面法优化超声-微波协同萃取蓝藻中叶绿素a工艺研究

尹 腾, 陶文沂＊, 缪恒锋, 史强

(1.江南大学 生物工程学院,江苏 无锡 214122;2.江南大学 环境与土木工程学院,江苏 无锡 214122)

响应面法优化超声-微波协同萃取蓝藻中叶绿素a工艺研究

尹 腾1, 陶文沂＊1, 缪恒锋2, 史强1

(1.江南大学 生物工程学院,江苏 无锡 214122;2.江南大学 环境与土木工程学院,江苏 无锡 214122)

为了探索蓝藻叶绿素a的最佳萃取工艺参数,在单因素试验基础上,选取乙醇体积分数、萃取时间以及液固体积质量比为自变量,叶绿素a萃取得率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对响应值叶绿素a萃取率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到了2次多项式回归方程的预测模型,并确定叶绿素a萃取工艺的最佳参数:乙醇体积分数86%、时间133 s、液固体积质量比16∶1(m L∶g),在开启超声波、微波功率250 w、萃取两次的条件下,叶绿素a萃取率达到(2.686±0.013)mg/g。

蓝藻;叶绿素a;超声-微波协同萃取;响应面法

蓝藻(Cyanobacteria)俗称蓝细菌(Blue algae)、蓝绿藻(blue-green algae),是最简单、最原始的一类革兰氏阴性原核生物,能进行光合作用,富含有数种类胡萝卜素、叶黄素以及叶绿素a(Chla),但无叶绿素b。太湖中蓝藻主要由微囊藻(M icrocystis)组成,其中,铜绿微囊藻(Microcystis.aeruginosa)约占90%,是太湖水源有毒害二次污染的主要物种,还有少量水华微囊藻(Microcystis.f lo-saquae)以及螺旋鱼腥藻(Anabeana spirodes)等[1]。叶绿素是绿色植物或者藻类进行光合作用的主要色素[2],其分子中的卟啉环结构与人体血红素结构类似,具有活化细胞、抗贫血、抗菌消炎、抗衰老以及护肝等功效,因此可广泛应用于食品、化妆品、医药等领域[3]。……