云南蜂胶中多酚化合物的HPLC分析研究

赵 娜，毕玉芬，李 园，丁仲鹃，戴 云

(1．云南民族大学化学与生物技术学院民族药资源化学国家民委－教育部重点实验室，云南昆明650521;2．昆明医学院口腔医院，云南昆明650021)

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树胶混入蜜蜂口器中腺体的分泌物，再和花粉、蜂蜡混合而成的一种胶状物质，是蜂巢的保护伞．蜂胶中富含多酚类物质(包括酚酸及部分黄酮)，因此近年来蜂胶在食品保健及疾病预防治疗方面的功效引起人们的极大关注．尽管目前国内外已有不少对蜂胶中有效成分提取及含量分析的报道文献［1－4］，但对云南产蜂胶的提取分离及其药效成分研究的报道还不多见．本文采用冷浸超声提取法快速制备蜂胶提取物，研究并建立了测定蜂胶中6种酚类化合物的高效液相色谱分析方法，并用该法测定我省3个地区的蜂胶样品，为评价和控制云南蜂胶的质量提供了科学依据．

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

粗蜂胶样品：购自云南3个产地，分为不同质地9个批次，昆明医学院提供;试剂：绿原酸、芦丁、阿魏酸、松属素、柯因、高良姜素、咖啡酸、P－香豆素标准品(纯度高于98%)，均购自Sigma公司;水为去离子水，磷酸为优级纯，甲醇为色谱纯;Folin－Ciocalteus试剂(参照文献［5］自制)，其他试剂均为分析纯．

1.2 仪器与设备

分光光度计7200型(上海尤尼柯仪器有限公司)，Jan－80离心沉淀机(上海手术器械厂)，KQ－600DB型超声波清洗器(昆山超声仪器有限公司)，Agilent 1200色谱仪配有Agilent色谱工作站，美国安捷伦公司．

1.3 试验方法

1.3.1 蜂胶提取方……