中国红茶高峰论坛在福建福安举行

中国红茶高峰论坛在福建福安举行

由中国茶叶学会主办，中华茶产业促进会、福建省茶叶学会等协办，福安市政府承办的“2011年中国红茶高峰论坛”，22日在中国茶叶之乡福建福安举行。农业部原部长何康、茶界泰斗张天福等专家、科研技术人员，以及全国红茶企业到会参加。

原国家农业部部长何康和 104岁的茶界泰斗张天福、中国茶叶学会理事长杨亚军等人指出，我国作为世界红茶的发源地，生产红茶的省份达到14个，祁红、滇红、闽红、宁红、台红等风格各异的工夫红茶遍布各地，红茶生产迅猛发展，引领全国红茶消费市场。

中国茶叶学会秘书长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文表示，此次论坛的召开旨在总结红茶生产、发展的历史、经验、教训，分析当前红茶发展形势，展望前景，探讨红茶可持续发展的对此，促进红茶茶业发展。

台湾茶叶学会理事长圣轮法师以《台湾鹤岗红茶发展史略及未来展望》为题作了主题演讲。两岸红茶在品质上各有千秋，茶业合作日益频繁，希望未来两岸能举行红茶制作比赛，让两岸制茶能手齐聚交流，促进两岸茶业发展。

“中国茶叶之乡”福安市，位于福建省东北部，面积1880平方公里，人口65万，涉茶人口 42万。全市拥有茶园 30万亩，2010年毛茶产量2.57万吨，产值12.78亿元；是全国最大的茶树良种繁育基地，年出圃茶苗3亿多株，新植和改植换种高香型茶树优新品种8.08万亩。

（本刊福州联络处陈立华供稿）