优质生姜高产栽培前期五注意

张玉栋

（沂水县农业局，山东沂水 276400）

生姜性温驱寒，具有良好的食用和药用价值，是农业种植重要的经济作物之一。生姜产量高，一般地块亩产2500~3500kg，高产地块可达5500kg以上。近年来受市场影响，生姜价格走势趋好，经济效益明显。目前，又到了春播季节，要做好生姜栽培的前期管理，确保生姜优质高产，应注意以下几点：

1 选种消毒，杀菌催芽

品种宜选用莱芜大姜、缅姜等，其姜块肥大饱满，产量高，商品性状好，市场价格高。选用肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫的健康姜块作种。3月上中旬选晴天将姜种摊晒二三天，可增加种姜温度，打破姜种休眠。

选粗壮、肥圆、鼓力好、无病姜种在3月下旬进行浸种，杀菌催芽。用40%福尔马林100倍液或78%姜瘟宁可湿性粉剂300倍液浸种15~30min，或用25%多菌灵可湿性粉剂600倍液或草木灰水浸种20min，然后保持25~30℃之间催芽。严格掌握温湿度，当温度高于35℃时揭膜浇水降温。催芽可促使幼芽快速萌发，出苗快而整齐，幼芽生长健壮，因而是一项很重要的技术措施。

2 选择地块，重施基肥

生姜性喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射，宜选择地势高燥、土质疏松肥沃、排灌条件良好的地块。在进行冬耕的基础上，春季及早进行精细整地，使土壤达到无明暗坷垃，上松下实。

由于生姜生长期长，单株生长量大，加之覆盖栽培施肥不便，因此应加大基肥的施用量，一般亩施充分腐熟的鸡粪3000kg。深翻土地后开沟起垄，在沟底施入100kg饼肥，100kg过磷酸钙，50kg尿素，25kg硫酸钾，也可单施100kg复合肥。……