中药橘核的研究进展

万福根，邓仁华，黄贵平，万 民

(江西南昌济生制药厂技术开发部，江西 南昌 330115)

橘核为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟种子。果实成熟后收集，洗净，晒干[1]。芸香科系被子植物门蔷薇纲，约有156～158属，1650～1800种，中国有26属149种[2]。橘核是干燥种子，呈卵形或卵圆形，一端常成短嘴状突起，长约7～10 mm，外种皮淡黄白色至淡灰白色，光滑，一侧有种脊线，自种脐延至合点，质脆易剥落;内种皮膜质，淡棕色，紧贴于外种皮之内;种仁两片，肥厚，富油质;微有油气，味苦[3];用于小肠疝气、睾丸肿痛、乳痈肿痛[4]。橘核具有理气、散结、止痛等功效，含有多种活性成分，柠檬苦素及类似物为其主要的有效成分，具有显著的镇痛消炎、抗肿瘤作用，对睾丸肿痛、乳痈肿痛具有显著的疗效。笔者就其目前的研究进展进行综述，以促进橘核的深入研究和应用。

1 资源与产地

橘核为芸香科植物橘及其栽培变种的种子。秋、冬季食用果肉时收集种子，一般从食品加工厂收集后洗净，晒干或烘干。橘为常绿小乔木或灌木，枝细，多有刺。叶互生，有窄翼，顶端有关节;叶片披针形或椭圆形，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋。主产于江西、浙江、福建、四川等地[3]，浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、海南、广西、四川都有栽培，广东北部地区常见栽培。

2 成分

橘核中含有多种油脂脂肪酸。焦士蓉等[5]应用气相色谱－质谱(GC－MS)联用法对橘核油脂进行分析，其方法为:橘核→筛选除杂→真空烘箱(40±2)℃下烘2 h→粉碎→过60目筛→装料→素氏提取(回流6 h)→分离→橘核油。……