邛崃市蛊鑫蜂业专业合作社抓质量促发展经验谈

邛崃市蛊鑫蜂业专业合作社抓质量促发展经验谈

十几年来，江苏、浙江等沿海经济发达地区都面临蜂农改行、养蜂业逐年萎缩的态势，当地人们惊呼养蜂业后继乏人。与此同时，四川省根据当地资源优势注重养蜂业的发展，近十年来，蜂农人数增加，蜂场规模扩大，其发展增长幅度高于其他各省市，现有蜂群数和蜂产品产量在全国名列前茅，成为名副其实的养蜂大省。四川省蜂业蓬勃发展中，也涌现出办好并壮大养蜂合作社的先进典型，这就是邛崃蟲鑫蜂业专业合作社。该社建社之初就成了省蜂管站扶持的重点，曾被评为示范农民专业合作社，又被农业部选为优质蜂产品生产基地。该社经过两年多的发展，社员从20名到2009年10月增加到108名，社员股金从2万元增加到16.2万元，返利分红收入逐年提高。虽然2009年蜂产品价格较前一年偏低，几处蜜源遇到歉收，可分红收入却比2008年提高9.6%，使入社蜂农感受到合作社风险平摊，实现增收的优越性。两年来，该社为北京、江苏、浙江、湖北等地出口企业和内销厂商提供大量优质蜂产品，深受厂商赞誉，产产品供不应求。

蟲鑫蜂业社取得的骄人成绩，既是同心同德社员共同努力的结果，更是他们践行“以质量求生存，以信誉求发展”宗旨的体现，尤其是该社抓产品质量创品牌促进蜂业社壮大发展的措施，值得各地养蜂合作社借鉴学习。

一、蜂农素质好是办好养蜂合作社的坚实基础

勤摇蜜一味追求产量，是我国养蜂业50余年形成的经营模式，加上优质优价在各地产蜜区难以贯彻，因而近30年来蜂蜜质量难以提高，并且出现了下午摇水蜜的恶习。结果是每7～9年就发生“涨价则掺杂使假蜜泛滥，降价则质量趋于好转”的恶性循环。笔者认为，实现小规模大群体的蜂业产业化，是我国养蜂业走出困境的途径之一，建立养蜂合作社更是实现蜂业产业化的必由之路！邛崃市王顺、任洪林、侯家国等都是养蜂20年至30年的老蜂农，都经历过恶性循环的痛苦磨炼，因此他们都渴望蜂农能组织起来走上健康发展养蜂的道路。

正当各地宣传学习贯彻《中华人民共和国农民专业合作社法》时，2007年12月，在县农牧部门的支持下，王顺等人召开了筹建养蜂合作社的预备会，踊跃参会的蜂农达上百人。可是王顺等几名老蜂农根据20世纪80年代各地涌现养蜂联合体而最终名存实亡的经验教训，选择了养蜂多年而蜂场有规模、讲诚信愿出资1000元的20名蜂农，于2007年12月13日建立了邛崃市蟲鑫蜂业专业合作社，并推举有蜂产品经营能力而威信高的王顺为理事长。

二、社员经培训明确市场对蜂产品质量标准的要求

计划经济体制下，产生多摇蜜的落后经营模式是积习难改，缺乏市场意识的蜂农对蜂产品质量优劣是淡薄的，因为蜂产品好坏跟蜂农没有切身关系，尤其是蜂蜜浓度不分高低都按一个价格收购，严重挫伤了蜂农生产优质蜂产品的积极性。蟲鑫蜂业社为实现“以质量求生存，创品牌出效益”的目标，在省蜂管站支持下，专家学者多次对社员进行了蜂产品质量标准培训，使社员明白了内销、出口市场对蜂产品质量标准有不同的要求，只有按市场需求来提高蜂产品质量，才能提高养蜂经济效益。生产优质蜂产品来满足市场需求，既是社员（蜂农）忠于职守、讲诚信的职业道德体现，更是蜂业社同厂商合作共赢的基础。蜂业社为加强蜂产品质量管理，除制订完善制度外，还是专兼职质量监督员，因此社员都能按规范来生产优质蜂产品。

两年多，该社为出口企业提供了上千吨蜂蜜，达到出口标准而受厂家好评；为内销厂商提供40波美度以上的洋槐蜜，使经营者获得丰厚盈利。同时，蜂业社自行直销的蜂蜜、王浆、花粉，在成都郊县也受到消费者的青睐，直销店发展到6家，还有8家加盟店。2009年全社生产蜂蜜达1230吨，比2008年明显增加。

三、保证金是促进社员增强蜂产品质量意识与责任的措施

除对社员进行培训和完善蜂产品质量管理监督制度外，蟲鑫蜂业社还规定每名社员交纳蜂产品质量保证金500元。凡社员交售给合作社的蜂产品，因质量问题造成损失的，除赔偿外，还给予罚款处罚。因此，保证金制度的实施使生产优质蜂产品创品牌责任落实到每个社员身上。促进蜂产品质量提高的关键措施是优质优价，因为优质优价使生产优质蜂产品的社员得到实惠，让他们分享到市场经济的盈利而增收。社员交售普通蜂蜜每吨比社外蜂农增收300元，洋槐蜜每吨增收达500元。社员每年增收5000～10000元，对周边蜂农很有吸引力，到2010年10月社员已达211户。尤其从2011年起，入社蜂农得交1000元质量保证金。

四、搞好服务办实事增强社员以社为家的团体意识

蜂业社不仅是实现社员增收的经济组织，更应成为想社员之所想谋取福利的靠山，急社员之所急排忧解难的娘家。众所周知，养蜂是受气候影响的风险行业，尤其每年转地放蜂6～10次，运输过程中发生交通事故，因而又增大了养蜂行业的行业风险。为使社员发生意外交通事故得到适当经济补偿，合作社为每名社员买了意外伤害保险。同时为解决失收绝产社员解决转场运费等暂时困难，有关部门扶持资助，合作社和社员各拿一部分钱，设立了养蜂风险互助储备基金。如2010年春，几地的油菜、洋槐蜜源歉收，蜂业社筹款160万元解决了社员运蜂喂糖费用。在遭到不法侵害时权益得到保障，合作社聘请了法律顾问为受害蜂农维权。2009年冬，为实现“九统一”管理模式中“统一标准活动放蜂屋”，合作社投资部分款和国家扶持6万元，制作了30幢标准放蜂屋，将按首批入社社员和交售额名列前茅社员方案分配，其余在今后1年至2年内得到标准活动放蜂屋，使社员生活居住条件得到改善。同时，该社从2011年起，将为社员办理养老保险，使社员老有所养，避免常年在外的蜂农养老问题被所在乡村遗忘而遗憾。

蟲鑫蜂业专业合作社在王顺等骨干的带领下，经短短3年发展壮大，便显示出合作社“明显增收吸引力，排忧解难凝聚力”的优越性。因此，疑虑重重而观望的蜂农都纷纷提出入社申请，以此走上蜂业健康发展的康庄大道。

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