尼克·瓦茨

每个人对地球造成的影响不大一样,但65亿人总会有一个平均值,一般人从呱呱坠地到入土的时间大约是24亿7557万6千秒(以英国人平均寿命78岁计算——编者注)。我们从哪说起呢?我们一生最重要的任务,就是摄取足够热量以维持生存。襁褓期的热量来自牛奶,我们一生喝的牛奶,再加上茶、麦片、咖啡里加的牛奶,总量是7200多公斤,够惊人吧。这些数据来自英国,我们以英国人为例,探讨人们对周遭世界的影响。
两岁半前我们还不会自行如厕,都用纸尿布,这段时间要用掉多少纸尿布呢?3800多片!虽然纸尿布方便了带孩子的父母,却给环境造成莫大负担。除了在制造过程中必须耗费石油、树木、能源,一年被丢弃的几百亿个纸尿布,成为垃圾掩埋场里最多的物品之一。此外,纸尿布中防漏的塑料,得过500年才能被自然分解。所以,发达国家的两岁儿童所排放的二氧化碳就已经超过坦桑尼亚人一生的排放量。
我们不会永远包尿布、喝牛奶,很快就得开始摄取固态食物。大部分人会选择食用某种肉类。我们一生会吃掉4头牛、21只羊、15头猪、1200多只鸡,还要吃13345个鸡蛋。我们每天还要摄取大量碳水化合物,一年平均吃55个面包,因此终生会消耗4283个面包。除了碳水化合物和蛋白质外,人类还要吃适量的蔬果,每天吃5份似乎合情合理,如此,一生将会吃掉5272个苹果、10866个胡萝卜。人们更喜欢加工处理好、削了皮的、用保鲜膜密封好的蔬果,它们被以更高的价格出售,而且包装材料越积越多——我们每个人一生将丢掉8.5吨的食品包装材料。……