开发酸枣资源 发展山区经济

肖力，薛秋生

（1.河北省丰宁满族自治县林业局，河北 丰宁 067400；2.承德医学院蚕业研究所）

酸枣为落叶灌木或小乔木，在承德地区广为分布。其特点是耐干旱、耐瘠薄、抗性好，在40℃高温至零下30℃低温条件时能正常生存；酸枣对生存土壤要求不严，在山坡、丘陵、沙滩，甚至片麻岩、花岗岩地区，都能生长。开发利用酸枣资源，通过酸枣嫁接大枣，培育发展成为产业，能有效地推进山区林业建设，发展山区经济，具有良好的生态效益和经济效益。

1 开发酸枣资源的意义

1.1 优异的生态价值

在承德的广大山区，以片麻岩、花岗岩为主，土壤瘠薄，大部分土层在30cm以下，气候干旱，年降雨量在300mm左右，造林难度较大。酸枣作为本土先锋树种之一，生长迅速，根系发达，水平根幅可达2～5m，垂直根系可达3～5m，主侧根系主要分布在20～80cm土层内，形成密集根网，自我繁殖能力极强，能在串根过程中萌发大量幼苗，特别在侵蚀严重、肥力极差的荒山陡坡、岩裸地带及河滩地，都可生长良好，并可形成灌丛林地。在10～35度的坡地上，每亩达到100从株以上的灌丛就可基本防止水土流失。当覆盖率达到40%以上时，则能十分有效地固定沙丘。在沟谷及冲刷的河道，可控制沟谷扩大和河床改道。同时酸枣灌丛林地还能够衍生复杂的动植物群落，利于形成稳定的生态系统，在防风固沙、防止水土流失中起到了重要的作用。

1.2 良好的开发前景

近几年，随着科技和人类生活质量的提高，纯天然、无污染的绿色食品、药品越来越受到人们的青睐，许多国家都已把目光投到大枣产业上。……