天麻化学成分及质量控制研究进展

杜伟锋， 陈 琳， 丛晓东， 张 云， 蔡宝昌，2

(1．浙江中医药大学，中药炮制技术研究中心，浙江杭州311401;2．南京中医药大学，江苏省中药炮制重点实验室，江苏南京210029)

天麻Gastrodia elata Bl．为兰科多年生草本植物，分布于全国大部分地区，主产于云南、贵州、四川、陕西及河南等地，在日本、韩国也有广泛分布［1-2］。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，又名赤箭、定风草、独摇芝。两千年前的《神农本草经》将其列为上品，有平肝息风、通络止痛的功效，有“治风之神药”之称。主治头痛眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐等症［3-4］。临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症，近年来的研究发现天麻还具有增智、健脑、延缓衰老的作用，对老年性痴呆症有一定的疗效［5］。天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。现将天麻的化学成分以及质量控制研究情况作一概述。

1 化学成分

1．1 酚类化合物及苷类

70年代末国内在对新鲜天麻的成分分析中，从乙醚和正丁醇的抽提物中，经硅胶柱层析得到9种酚性成分［6］:天麻素、对羟基苯甲醇、对羟基苯甲醛、3，4-二羟基苯甲醛、4，4'-二羟基二苯基甲烷、对羟苄基乙基醚、4，4'-二羟基二苄基醚、4-乙氧甲苯基4'-羟苄基醚和香草醛等酚性化合物。近几年又陆续从天麻中分离出几种酚性成分:4，-4'-二羟基二苯甲亚砜、2，4-二-(4-羟苄基)苯酚、4-羟苄基 4-羟基-3-(4-羟苄基)苄基醚［7］、巴利森苷 A、巴利森苷 B、巴利森苷 C［8］。黄占波等［9］首次从天麻属中分离得到对甲基苯基-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、3，5-二甲氧基苯甲酸-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、腺苷。……