双向电泳技术在蛋白质组学研究中的应用进展

杨玉霞

(南京农业大学农学院，江苏南京210095)

随着人们对基因组的研究越来越深刻和全面，也就认识到单纯孤立地进行核酸研究已不能完全解释生命现象的本质问题，只有将对核酸和蛋白质结合在一起进行研究才能从根本上对生命的本质有全面的认识。随着人类基因组计划的逐步完成和后基因组时代的到来，一个新的研究领域——蛋白质组的研究随之被提出来了。

1 蛋白质组学

蛋白质组(Proteome)，源于蛋白质(protein)与基因(genome)2个词的杂合，是指一种基因组或一种生物、一个细胞(组织)所表达的全套蛋白质。蛋白质组学[1](proteomics)则以蛋白质组为研究对象，分析细胞内动态变化的蛋白质组成成分、表达水平和修饰状态，了解蛋白质之间的相互作用与联系，在整体水平上来研究蛋白质的组成与调控的活动规律。

蛋白质组学研究的主要内容包括2个方面，即蛋白质的表达模式和蛋白质的功能模式。蛋白质表达模式的研究是蛋白质组学研究的基础内容，主要研究特定条件下某一细胞或组织的所有蛋白质的表征问题。蛋白质的功能模式的研究是蛋白质组学研究的最终目标，它是要揭示蛋白质组成员间的相互作用、相互协调的关系，并深层次了解蛋白质的结构与功能的相互关系，以及基因的结构与蛋白质的结构和功能的关系。只有在建立了蛋白质相互作用的细胞图谱之后，人们才能开始通过打断蛋白质间相互作用的路径来研究细胞功能。……