犬木糖醇中毒机制研究进展

蔡丽媛,何玉英,夏兆飞

(中国农业大学动物医学院,北京 海淀 100193)

木糖醇是一种戊糖醇,甜度与蔗糖相近,广泛的存在于自然界的果蔬中。随着木糖醇被广泛的用作甜味剂和宠物业的发展使犬接触到的机会增多,导致犬中毒的几率增加。据美国动物中毒中心报道,在2004～2006年三年间,犬木糖醇中毒的病例逐年倍增[1],国内此类病例也逐年增多。由于木糖醇引起犬的中毒往往是急性的,而且病情严重,急需解毒和判断预后。只有在了解中毒机理的情况下才能进行有效的救治,使犬恢复健康,也只有这样才能准确的判断预后。本文主要结合现有的研究,对犬木糖醇中毒机制予以阐述。

1 木糖醇对犬血糖的影响

有报道称:犬在摄入含木糖醇的口香糖后出现低血糖症状,如倦怠、沉郁、昏迷等。在试验研究中发现犬摄入4.0 g/kg体重,剂量木糖醇20 min血糖下降,50 min血糖达最低值[2],并出现动性下降、沉郁等临床症状。这是由于木糖醇进入犬体内引起胰岛素大量分泌造成低血糖。木糖醇是糖代谢的中间体,在动物体内通过糖醛酸途径、磷酸戊糖途径、糖酵解途径分解供能,单位重量的木糖醇能量值为11.7～12.1 k J/g与葡萄糖产热量相当[3],但木糖醇在犬体内的吸收率低,且分解供能所需的时间较葡萄糖长,所以在进入体内后不足以弥补葡萄糖的消耗,在葡萄糖被大量分解且没有被及时补充的情况下导致了低血糖。木糖醇降低血糖的机制还可能与促进肝糖原合成使血糖降低、增加胰岛素受体敏感性,促进葡萄糖在外周利用有关。……