牡丹江食用菌产业发展的现状及存在的问题

孙宝荣

(牡丹江市种子管理处,黑龙江 牡丹江 157000)

近年来我国食用菌产业得到很大发展,取得良好的经济、社会效益。食用菌已成为我国农村经济中一个新兴的重要支柱产业,并迅速发展为出口创汇产业。随着一些食、药用菌如松茸、香菇、黑木耳、银耳、猴头等的营养功能、药理功能被欧美等国所了解和接受,出口量大幅增加,创汇前景更加广阔。邻国俄罗斯对中国食用菌的需求也正大幅度增长。对俄出口食用菌已成为继日本、香港、美国、意大利之后的第五个出口国。据俄有关专家分析,由于俄本土资源有限,对中国的食用菌进口数量仍有进一步加大的需要。

作为东与俄罗斯接壤的黑龙江省牡丹江市,有着优越的地理位置,食用菌产业的发展有着得天独厚的优势。牡丹江边境线长211km,辖区内有牡丹江航空港、绥芬河铁路和公路、东宁公路4个国家一类口岸,货运能力接近1000万t/年。它地处山区,森林覆盖率68%,气候冷凉,水量充沛,适宜食用菌的生长繁殖。从2003年起,牡丹江市便把食用菌产业作为农业四大主导产业之一,强力推进。这一“占地少、不误农时、效益颇高”的产业受到农民的青睐。牡丹江所辖6个县(市)中,已成立了东宁县、林口县、海林市3个县级和26个乡镇食用菌协会。在各级食用菌协会的指导下,小蘑菇“走村串户”,覆盖全市10个县(市)区,建立乡镇级生产基地40个,发展专业村180个,培育专业大户近2万户。如今,牡丹江市成为全国食用菌的主产区之一,食用菌产量约占全国总产量的20%以上,占全省总产量的60%以上。……