探讨发展寒地黑土绿色物产产业的标准化战略

袁树康

一、引言

寒地黑土是世界上得天独厚、弥足珍贵的土地资源,因其十分稀缺而珍贵,因土地肥沃而宝贵,因物产丰饶而金贵。处于世界上仅存的三大寒地黑土带之一——我国东北松辽流域、以黑龙江省为主体的黑土带上生产的绿色物产,因天然有机、质量上乘、安全健康、营养丰富而著称于世。2004年,黑龙江省创立了“寒地黑土”品牌,经过6年多的打造,“寒地黑土”品牌已成为我国农产品知名品牌。为了做大做强寒地黑土绿色物产产业,省委省政府明确做出了“积极打造寒地黑土品牌,巩固和提升绿色食品大省地位”的战略要求和部署,这是黑龙江省依托寒地黑土特有品牌和独具优势,培育壮大发展绿色物产产业,作为促进农业增效、农民增收、城乡繁荣的战略突破口。

寒地黑土绿色物产产业作为新兴的产业,有其独特的开发管理体系,严格的产品标准体系、全程质量控制体系、网络化的组织体系和规范化的管理方式,而农业标准化作为重要的技术支撑手段,必将在全力打造寒地黑土品牌,提高农产品质量,促进和保障绿色物产产业的有序发展起到重要作用。

二、寒地黑土的形成和绿色物产产业的战略优势

(一)寒地黑土的形成和特点

寒地黑土是指在寒冷气候条件下,地表植被经过寒来暑往漫长的腐蚀形成腐殖质后演化而成的黑色土壤。由于温带季风气候的影响,夏季高温多雨,草甸草本植物生长繁茂,地上和地下积累了大量的有机质,而在漫长寒冷的冬季里,土壤冻结、微生物活动微弱,有机质缓慢分解,逐渐形成60cm～100cm厚的黑色腐殖层[1]。……