随州市实施标准化生产做大做强食用菌产业

胡道仙 胡道翠

随州市为湖北省的地级市,地处长江流域和淮河流域的交汇地带,总面积 9636km2,其中,山区和丘陵占 80%,森林资源十分丰富,有利于食用菌的生产。目前,全市划分为广水市、曾都区和随县3个行政区域。随州市如今共有44个乡镇、180多个食用菌专业村(占全市总村数的21%)、全市90%的乡镇、30%的农户,有近30万左右的人从事食用菌相关的产业,经过30多年的发展,已成为中南地区最大的食用菌生产和出口基地,食用菌产业已成为随州的特色、优势产业,成为农业增效、农民增收和外向型及创汇出口型产业。随州食用菌产业发展历程,从跟风盲目种植到集约化种植,从无序到有序,到现在的标准化、产业化。一路走来,随州食用菌产业取得了重大的突破和发展,目前随州市曾都区是全国食用菌十大生产基地之一,随州市先后建立了“国家级万吨食用菌标准化示范区”,国家级香菇栽培标准化示范区等7个标准化示范区,拥有全国十大食用菌加工出口龙头企业6家,年出口额创湖北省第一,在国内处于领先地位。在取得优异的成绩和荣誉的同时,也创造了巨大的经济效益。其中2010年随州市食用菌总产量达到3.5万吨,产值15亿元,全年食用菌出口创汇突破1.3亿万美元,比前年增长了38.3%。

一、工业化理念打造食用菌产业

1.政府的优惠政策

在产业发展初期,当地政府就制定了明确的出口导向政策,积极支持食用菌产业出口。并且制定了优惠政策,优化投资环境,吸引社会资金投资产业发展,一些从事食用菌加工、贸易的知名企业在各项优惠政策的吸引下,也来随州投资。……