来碗心灵鸡汤

□ 砚 脂

来碗心灵鸡汤

□ 砚 脂

周末心血来潮想煲鸡汤。准备好食材，汆烫好鸡肉，放入砂锅，小火慢炖。看着靓汤咕嘟咕嘟地吐着泡，各种食材心甘情愿地被小火催出原汁原味时，心里又温暖又安静。

用汤补身的理念流传甚广。一碗汤的美味，不只属于唇齿舌尖，更会渗透进心里。

亲戚小薇出嫁前再三接受妈妈的教育：“要想留住男人的心，先要留住男人的胃”。而她妈妈出的绝招，便是“学会煲汤”。听话的小薇如今已用煲汤的技术成功经营婚姻三年，反正目前来看，老公的胃已经被留住了。

同样入心的鸡汤还被我的好友绣绣喝到过。大学毕业，她为了工作到了南京。刚到一个陌生的城市举目无亲，水土不服，身体虚弱。一位好心的工作前辈看她不会做饭，便招呼她去自己家吃饭。饭桌上，一碗热腾腾的美味鸡汤成了绣绣的专属物。伴随鸡汤下肚，她与“前辈”的聊天话题从工作谈到生活，进而谈到人生。至今，绣绣仍不时感慨：要是没有那碗鸡汤，我绝不会想学做饭。当然，更让她感喟的，是“前辈”的一片善意。这片善意早已融入了汤中。

贾先生早年去麻省理工读博士，后来回国创办了公司。走南闯北地转了一圈，他直言自己的“胃”最固执。在他看来，最好吃的东西是中餐，尤其是母亲做的饭。让他永远难以忘怀的，是一次出差去美国前，身患绝症的母亲坚持要为他包顿饺子，再煲一碗汤。他说，“我从来没有吃过母亲做得这么好吃的东西，那是妈妈在用饭跟我告别。……