芍药酸苦性味辨析

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(1.天津中医药大学第二附属医院 心内二科，天津 300120；2.嘉祥县中医院，山东 嘉祥 272400)

芍药为中药中极为常用的一味，但对其味是酸是苦仍无定论，大致上早期文献多认为芍药味苦，如《神农本草经》就记载它味苦，并突出它有除血痹，破坚积等开破的功效[1]，从明清以后，有很多医家开始认为它有酸敛之性，如《本草求真》认为白芍:“味酸微寒，功专入肝经血分敛气”[2]，《本经逢源》也记载:“白芍药酸寒，敛津液而护营血，收阴气而泻邪热”[3]，有医家认为性可以从理论上强辩,而味是口尝出来的，不可以强改。如果用嘴尝一下不酸，就说明没有酸味了，好象理由很充分，但现在中医界已经公认中药的味不单纯是由口尝得出的，有些药物吃着不酸，但可以从其功效推出味酸。所以说，虽然早期文献没有芍药味酸，用口尝也没有酸味，但后世有那么多医家认为它有酸味，并用于指导临床，那么这个酸就不是空穴来风，不能简单地予以否定。如果不能统一对酸苦的认识，将影响对其药物的深入认识。

1 酸苦作用趋势的一致性

酸苦涌泄为阴，酸的作用一般是收敛，苦的作用是涌泄，二者作用不同，为什么同属于阴呢，因为二者作用的方向都是由外向内，也就是给机体一个由外向内的力。由此可知无论芍药是酸是苦，对机体的作用趋势是一样的，都是由外向内，但酸与苦毕竟不同，二者的根本区别是什么呢，我们来看一下芍药在经方中的应用，比如桂枝汤证是由于受了外邪而使正气表现为“阳浮”“卫强”，这时虽然外邪靠桂枝祛除，但正气这种病理性的亢奋需要药力往回收，这时芍药的作用可用酸来表述；……