长白楤木嫩芽中刺龙芽皂苷C的分离纯化及结构鉴定

冯 颖，潘 旋，孟宪军，李天来，刘 欣

(1.沈阳农业大学食品学院，辽宁 沈阳 110866；2.沈阳农业大学园艺学院，辽宁 沈阳 110866)

长白楤木嫩芽中刺龙芽皂苷C的分离纯化及结构鉴定

冯 颖1，潘 旋1，孟宪军1，李天来2，刘 欣1

(1.沈阳农业大学食品学院，辽宁 沈阳 110866；2.沈阳农业大学园艺学院，辽宁 沈阳 110866)

为了寻找长白楤木嫩芽中的皂苷活性单体，采用70%乙醇提取，AB-8大孔吸附树脂纯化，硅胶柱层析、凝胶柱层析和制备液相进行分离，利用NMR波谱法鉴定化合物的结构。结果分离得到一个皂苷单体，经鉴定为刺龙芽皂苷C。

长白楤木；嫰芽；皂苷；分离鉴定

楤木属(Aralia L.)皂苷具有抗氧化[1,2,5]、降血脂[1,3,5]、降血糖[1,3,5]、强壮[1,5]、抗癌[1,4-5]等活性，从其已分离出并鉴定的皂苷单体来看，其苷元基本上是齐墩果酸、常春藤、刺囊酸、Caulophyllogenin等五环三萜类皂苷元，它们经常在3位或(和)28位与糖链连接成苷，形成单糖链或双糖链皂苷，糖基主要有D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-阿拉伯糖、D-半乳糖、L-鼠李糖和D-木糖及其衍生物[6-8]。

长白楤木(Aralia continentalis)属于楤木属草本亚属，皂苷活性成分研究滞后，限制了其在药品及食品领域的深加工利用[9-12]。本实验主要研究长白楤木嫩芽皂苷单体的分离方法，并对其进行鉴定，旨在为阐明该植物皂苷活性成分的结构特点及为该资源的进一步开发利用提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

长白楤木，人工栽培品种，由沈阳农业大学园艺学院提供，取其嫩芽阴干粉碎后备用。

无水乙醇、石油醚(沸程60～90℃)、乙酸乙酯、氯仿、甲醇、甲酸、浓硫酸、氢氧化钠等为分析纯试剂 国药集团化学试剂沈阳有限公司。……