食品安全监管过程中的多方博弈与集体失灵——以毒豆角事件为例

孙庆庆

（华中科技大学公共管理学院，湖北武汉 430074）

食品安全监管过程中的多方博弈与集体失灵
——以毒豆角事件为例

孙庆庆

（华中科技大学公共管理学院，湖北武汉 430074）

论文以毒豆角事件为例，利用博弈理论对政府体系中存在的多方博弈现象进行分析，解释各级政府在食品监管领域中集体失灵现象出现的原因。从豆角的生产流通环节入手，分析基层监管部门、农产品生产者及收购商、农药销售方等多个利益相关者在此过程中的多方博弈和行为选择。在分析的基础上，对食品安全问题的解决提出一些政策建议。

毒豆角事件;问责制;无差异风险;博奕

引言

近几年来，越来越多的食品安全问题进入公众视野，引起人们的关注。从三聚氰胺奶粉事件、苏丹红事件到毒豆角事件，食品安全问题产生的范围从原先的工业食品和添加剂一直扩大到农产品，问题的影响也越来越广泛。在食品安全问题的治理上，尽管政府也采取了较为强硬的措施，却始终没有起到根本的治理作用。了解一个社会现象发生的原因是解决一个问题的前提，因此本文运用博弈论对一个食品安全的典型案例——毒豆角事件发生的原因进行剖析。

根据学者范如国、韩民春所下的定义，博弈一般是指一些个人、团队或其他组织，面对一定的环境条件，在一定的约束条件下，依靠所掌握的信息，同时或先后，一次或多次，从各自可能的行为或策略集合中进行选择并实施，各自从中取得相应结果或收益的过程。……