薛彤云:让各种花盛开在茶水中 获6项专利

创业的基本功：吃大苦

出生于福安仙岭茶场的薛彤云，父亲是技术员。因为从小就天天接触茶，她对茶叶有一份特殊的感情。

1991年，中专毕业后，薛彤云到社口镇茶叶站当会计。1993年，21岁的她下岗了。她当过会计，开过书店。最终接手了父亲的小茶厂。

茶厂内常年温度较高，男人们光膀子干活，只有她一个女孩。晚上7点的茉莉花香味最好，摘下来就必须熏香，一个流程干下来要到凌晨3点多。长期的昼夜颠倒，一度使她神经衰弱。

“翁隆盛在南京东路388号，汪怡记在金陵中路32－38号……”客户的门牌号她记得一清二楚。“打不起出租车，就坐公交车，或干脆步行。”这对没出过远门的她来说，尤其不容易。那时候，到福州要7个小时，到了以后行李都没时间放，就直接排队买火车票。后来，开通了福安到上海的大巴，晚上发车，车程一天两夜。“一上车先看看有没有女性，然后就过去打招呼，结个伴。”

在上海，薛彤云一般住在南京路附近小阁楼改成的旅馆，离客户的距离较近。她住的是9人一间的大通铺，一天9元。大巴到上海时，一般在凌晨2时左右，上海的旅馆早晨5点前入住要算一天，为了省9元，她就在旅馆一楼的椅子坐3个小时。

就在这份艰辛中，薛彤云的茉莉花茶渐渐地走出了福安。

一年开发出会开花的茶销量大增

一天，哥哥不经意地对薛彤云说：“你天天想着创新，现在女孩子流行喝玫瑰花汤。玫瑰美容养颜，调经理气，百合养颜润肺，桂花生津化痰，莲花轻身益寿……要能把玫瑰花加到茶里，一定会吸引一些女茶客。”

让花朵盛开在茶杯中，想法烂漫，实现起来却关山重重。回忆起研制工艺茶的日子，薛彤云记不清自己度过了多少个不眠夜。她把玫瑰花包在茶心里，捆扎成茶球，窨制后放入茶杯，再缓缓冲进开水，一次、两次、三次……两个眼睛都瞪酸了，只见膨胀了的茶球浮浮沉沉，一个花芽儿也没露出头儿。从鲜花瓣到干花瓣再到花蕊，不停地试验，她发现，用花蕊效果较好，但会一直浮在上面，七八分钟后才掉下去。要精准地计算出茶叶的浮力，才能保证包裹着鲜花的茶球稳穩地沉在杯底……

用了近一年时间，她终于取得了工艺茶制作的第一次成功！她给这种茶取名“玫瑰之心”。

“玫瑰之心”投入市场，市场反应不错。由于是新产品，定价上薛彤云占了主导地位，利润也就比传统茉莉花茶可观。这一次成功，让她坚定地走上发展工艺茶的创新之路。

6项专利在手新品不断

她发现，供佛的玻璃瓶里，用长竹签串着的茉莉非常美丽。经过两三个月的试验，她开发了“仙桃献瑞”；看到蝴蝶落在带露珠的花朵上，她创作出了“蝶恋花”……

她研究《本草纲目》中记载的花种，了解花的特性。除了以本地的茉莉、丁香、菊花等花种构思造型，还试验了藏红花、天山莲花等，“花开富贵”、“七子献寿”、“玉衣金莲”等新产品不断推出。

凭着独创的工艺茶，薛彤云走进了上海湖心亭等著名茶楼，还用“丹桂飘香”敲开了老舍茶馆，接待了国民党荣誉主席连战夫妇。

她已拥有6项国家专利，包括茶造型结构、包装外观等，但从未起诉过一个模仿者。生于斯、长于斯，她知道茶产业对于茶乡茶农增收的利害。她获“茶王”美誉，成立了工夫茶叶有限公司。在她的带动下，福安工艺花茶异军突起，成为全国最大的工艺茶生产地，辐射上万农户，年产值突破2亿元。