包装上创新 也能找到“掘金点”

卞文志

服装商品的包装： 抗压性最重要

网上花几百元买到一件衣服，到手时已挤压得不成样子，顾客会因此而愤怒。如何让衬衣送到客户手中必须平整？凡客诚品开始在包装创新。他们没有采取常见的抽拉式包装方式，而是将包装盒设计成“全开箱”式，把一个司空见惯的包装盒变成了打动人心的道具：当配送员轻轻揭开盒盖时，货品就会一览无余；衬衫就像刚刚放进盒里一样，平整得毫无两样，让顾客惊喜不已，看到的第一眼就会产生更喜欢的感觉。

在选择包装材质上，他们选择抗压能力更好的三层牛皮纸材质，定稿时专门进行抗压测试。如此经营的企业，岂有不赚钱之理！

农产品包装：我很土，但我很有品位

韩传成生产的芋头始终卖不上好价钱。他决定把芋头打入超市。精选的芋头送进去没几天，采购部就说芋头根本卖不动。他调查发现，和农贸市场不一样，超市的消费人群挑剔包装。那些真空包装的，不但保鲜时间长，而且售价也高。于是，他开始下功夫研究起包装来。

他发现，芋头一般只能保持两三天新鲜，剥片后真空包装，能保鲜6天！真空塑封的包装，每个都装一等品或特等品。当样品再次上柜，虽然价格达到了每斤5元，比平常的贵2元，但一次买回几包，就够吃几天的，还不用冰箱保存，很受白领们欢迎。

青岛是个旅游城市，团购群体多。这是天赐挣钱的渠道。为此，韩传成专门设计了装5-8斤的精品包装盒。从此，他的芋头创出了品牌，每年与超市的交易量达到2500万斤，超过芋头总产量的2/3。

根据市场反馈，韩传成把芋头分出大中小3种规格：100克以上的，60-100克的，40-60克的。前两种统一印制了包装盒；后一种用普通包装，走各大高校餐厅、配餐公司等渠道。

目前，韩传成又开发实验新产品——烤制真空速食芋头，糖稀芋仔等。

今年春节期间，章丘鲍芹成为济南市场上的抢手货，原因同样来自包装创意。这种穿着靓丽外衣的鲍芹，在超市里卖到每斤90元。包装盒的设计上，正面融入了章丘特色的李清照文化和泉水文化，背面则是鲍芹的历史溯源，侧面介绍了鲍芹的几种吃法，既宣传传统文化和自然景观，也倡导科学的饮食理念，使传统的农产品实现了增值。

“很多人往往可以发明出革命性的产品，却不被市场接受。”这句话其实折射出了创新的终极含义：商品要为市场而生。好马配好鞍，商品外包装的创新和创意，既能增加产品附加值，又能使产品出位，让消费者最先关注到产品。服装、土特产品如此，其他经营者同样适用这种包装策略，让赚钱变得更轻松。

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要赚钱：包装必须创新

其他措施也要跟上

韩传成的经历就是最典型的案例。

青岛开发区柳花泊街道西北部的大夼社区，种出的芋头香甜可口，种植历史近百年。2007年，芋头大丰收，卖不出去，只能白白扔掉。芋农们这个心疼啊：明年，说什么也不种了！韩传成挨家挨户了解情况，发现了问题：重茬影响产量，买方定价让卖方太被动，啥时候能卖进超市就有账算了……3年，韩传成将一个贫困村变成了小康村，创出了无公害品牌——柳花泊芋头。

2008年3月，青岛大夼芋头种植专业合作社成立。韩传成带领7戶社员找销路，当年亩均收入翻了一番，轰动一方。如今，合作社已经吸收社员186户，农户覆盖率达86%，芋头种植面积由最初种植的80亩扩大到现在的300多亩，亩收入由最初的2000元提升到现在的6000多元。

通过完善的合作社章程来管理社员，提高种植户的组织化程度。同时，采取聘请专家、定期进行科学种植培训、聘请省专家改良芋头种植土壤、为社员统一购买良种芋头种苗的方法，规范社员芋头种植技术，统一芋头的质量标准。为了解决重茬的难题，韩传成从农业部门请来专业人员现场会诊，最终提出了进行轮作种植马铃薯的解决办法。他专门派人到胶州市学习马铃薯种植技术，引进了荷兰15号新品种马铃薯。

为了了解土壤墒情，韩传成通过测土配方、施肥，改善了土地的产出率。

传统的储藏方式是窖藏。他多方筹措资金，建成了240立方的果蔬保鲜库。

韩传成增加品牌的含金量和附加值的办法是：

2008年，大夼芋头注册了“柳花泊芋头”商标；又获得了农业部的无公害农产品认证、青岛市无公害农产品生产基地的认证；到北京中国物品编码中心，为柳花泊芋头进行质量标识认证，成为中国物品编码中心条码识别代码系统成员，输入条码编号，就可知道芋头的产地信息，获得了进入各大超市的“准入证”；目前正在申报农产品地理标志认证；芋头成熟后，韩传成邀请电视、报纸等媒体宣传，比如中央电视台专题报道了柳花泊无公害芋头；参加中国绿色食品博览会，被评为“畅销产品奖”，参加“青岛名特优农产品”评选等等。

通过多种举措并用，韩传成的芋头销到深圳、香港等地。