苏州荸荠组培快繁技术研究

徐 君，刘凤军，佘旭东，牟建梅，李 军，宋 英，张国芹

（江苏太湖地区农业科学研究所，江苏苏州 215155）

苏州荸荠 (Eleocharis dulcis)作为一个优良的地方品种，是苏州“水八仙(鲜)”之一，在国内外享有盛誉。但是近年来，苏州荸荠的种植和生产却越来越满足不了国内外市场的需求，究其原因，一是在生产中以球茎繁殖，但其种球繁殖系数较低，用种量大，限制了荸荠生产；二是荸荠长期以来以无性方式繁殖，种性退化现象较为普遍，影响了产品质量和产量[1-2]。

理论上，组织培养脱毒快繁是解决苏州荸荠种性退化和繁殖系数低的最佳方法。采取茎尖培养可减少再生植株的病毒含量，经过连续培养不仅可获得无病毒植株，而且可在短时间内获得大量无菌植株，20世纪90年代以来，我国陆续开展了荸荠组织培养方面的研究[3-7]。但是对于苏州荸荠组织培养技术的研究，目前仍然几乎处于空白状态。笔者以苏州荸荠芽尖为外植体进行离体培养，探讨了不同激素比例的培养基在荸荠芽尖分化、丛芽增殖中的作用，并获得了荸荠试管苗，进而获得适宜大量生产种苗用的组织培养再生体系，以期改变苏州地区荸荠繁殖慢及种苗不足的难题，满足市场需要，为荸荠组培苗的大规模生产及推广种植奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

苏州地方荸荠品种‘苏荠’。

1.2 试验方法

1.2.1 外植体消毒方法。用手术刀片切取5～10 mm荸荠种荠芽尖，流水冲洗30 min，放入超净工作台，先用75%酒精浸泡30 s，然后用0.1%HgCl2消毒6 min。

1.2.2 顶芽芽尖的诱导培养。……