冬季补肾膳食

2011-06-08 05:56
时代农机 2011年12期
关键词:鹿角胶补肾阳猪腰

海参粥:海参50g,泡发,刮洗干净、切碎;粳米100g,淘洗干净。米与海参一并放在沙锅内加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。治肾气虚弱、精血亏损、阳萎早泄、遗精、尿频、面色无华、头晕耳鸣、腰膝酸软、疲倦乏力等有效。海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用。

枸杞猪腰粥:枸杞子10g,猪肾一个,粳米100g,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10g,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100g,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

鹿角胶粥:鹿角胶6g,粳米100g,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

杜仲液炒腰花:杜仲12g,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

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