常德山区烟叶质量跟踪

伍仟喜， 曹明锋

(1 常德市烟草公司，湖南常德 415000；2 常德市烟草公司石门县分公司，湖南常德 415000)

1 前 言

烟叶生产质量追踪系统是为适应国际烟草营销需求而建立的科学体系。由于吸烟与健康问题受到世人的普遍关注，国际卫生组织通过了《烟草控制框架公约》，规定卷烟工业要如实“检测和报告烟草产品成分”，卷烟制造商对使用的每一箱烟叶原料都要检验合格，并具有可追溯性才能进入国际市场，由此对烟叶原料的诚信度和来源提出了更高的要求。

烟叶质量跟踪系统要求烟叶产地在为卷烟企业提供原料时，不但要提供成熟度好、可用性强、化学成分协调、香气质量好，并且价格适当的烟叶，还必须提供烟叶生产的详细资料，包括烟叶产地的土壤类型、气候资料、生态环境、主要农业生产技术措施、农民收入情况以及烟叶内在理化指标等。通过一系列可追溯的田间生产、收购站信息和加工厂信息，以使相对“安全”、符合工业厂家需求的烟叶产品生产更加透明。

2 材料与方法

2.1 供试品种

K326、云烟87。

2.2 试验地点

常德市石门县罗坪乡(A)、石门县所街乡(B)、桃源县牛车河乡(C)、桃源县盘塘镇(D)、临澧县太浮乡(E)

2.3 试验方法

本试验分别抽取常德市2009年和2010年3个烟叶主产县共5个点(A，B，C，D，E)的B2F，C3F，X2F各25 kg分别进行烟叶外观质量鉴定(鉴定标准为GB2635-92)、主要化学成分分析、单料烟烟气分析研究。

3 试验结果与分析

3.1 烟叶外观质量评价与分析

根据GB2635-92，确定烟叶外观质量指标为：成熟度、叶片发育状况、叶片结构、身份、油份、色度、光滑、微青(其中色度又分为色泽和色均匀度两个指标)。……