均匀设计优选莱菔子微波炮制工艺

李彦博，孙 静

莱菔子为十字花科植物莱菔(Raphanus sativus L.)的干燥成熟种子，具有消食除胀、降气化痰之功效。其临床疗效确切，应用广泛，历史悠久，但近代饮片炮制研究基础薄弱。目前，其炮制工艺仍停留在传统的经验控制水平，与现代化的科技发展水平不相适应，不利于饮片质量和临床疗效的提高。微波法炮制中药的影响因素主要包括投药量、微波的火力和时间。实际生产中，具体品种的投药量为固定值，只有微波火力和时间为变量。为了尽可能多地考察工艺水平并减少实验次数，本文采用均匀设计，对莱菔子的微波炮制工艺进行优选，并对传统炒制品与微波炮制品进行了比较。

1 材料

仪器:WD700(MG-4987T)微波炉(LG电子天津电器有限公司)，UV-2401PC紫外可见分光光度计(日本岛津)，SP-8810高效液相色谱仪，Spectra 100检测器，N2000色谱工作站等。

试药:芥子碱硫氰酸盐对照品购自中国药品生物制品检定所;乙腈为色谱纯，水为纯净水，其余试剂均为分析纯。

供试样品:莱菔子样品，经山东中医药大学石俊英教授鉴定为十字花科植物莱菔的种子。产地潍坊。传统炒制品，取净选后的莱菔子200 g，按照2010年版《中国药典》一部，置铁锅内，照清炒法炒至微鼓起，表面色泽加深，质酥脆，有香气逸出时取出，放凉。

2 方法与结果

2.1 微波炮制品的制备 以家用微波炉为炮制设备，根据种子类药材的实际情况，通过反复预试，确定可以制备出外观性状合格的样品的火力与时间范围。以微波火力和时间为指标，采用均匀设计法设计莱菔子的微波炮制实验。……