都市新农夫

文·图/王 成

都市新农夫

文·图/王 成

“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没数。”这是一句网络上流行的话，也曾被政协委员在两会期间引用。这句貌似夸张的调侃，在频繁出现的食品安全事件面前，透露出的是公众对餐桌安全的无奈。

“民以食为天，食以安为先。”可是，究竟吃什么能让人不提心吊胆呢？

于是，也就出现了都市人纷纷到乡下辟地“务农”，在自己承包的一亩三分地里享受自食其乐的悠然生活。尽管城市居民包地种菜未必能成为未来食品供应主流，但不失为是解决食品安全问题的一种积极尝试和补充。

新农夫累并快乐着

2010年3月，家住北

京市通州区的马兴听朋友说，密云水库旁有一大块农田被冠名为“水库菜畦”，可供人承包种菜。三分菜地只要900元。“当时听到这个消息后，我的第一感觉就是，可以带孩子去玩一下。城里的孩子从小到大，都不知道粮食和蔬菜是怎么从地里长出来的，有必要带他去见识一下。”

马兴第一次带孩子去田里玩，七岁的儿子开心得不得了。玩到后来，孩子干脆脱掉了鞋子，光着脚丫和其他小朋友在田里狂奔。“从没见他那么兴奋过，我们做父母的都看得无比感动，我就是在那个时候确定了要认养三分菜地。”

做农活并不是一件很轻松的事，在菜地里种菜，要播种、翻土、浇水、施肥，还要收割。如今的城市人因为有很多工作要忙，大多“四体不勤、五谷不分”。马兴说：“我们田里大部分辛苦的农活由当地的农民完成。……