山地蔬菜冬春甘蓝——夏秋黄瓜周年高效种植模式

章心惠 周成丽 袁小龙

（浙江省衢州市农业科学研究所 324000）（衢州市农作站）（衢州市衢江区全旺镇农技站）

2008年常山县新桥乡菜农摸索出了山地蔬菜冬春甘蓝—夏秋黄瓜种植模式，栽培面积0.2hm2，甘蓝产量（加工订单）5050kg、产值2000元、净收入1300元，黄瓜产量8739kg、产值12682元、净收入7325元，全年合计产量13789kg、产值14682余元、净收入8625元。现将该种植模式主要栽培技术介绍如下。

1 茬口安排

表1 种植茬口与季节安排

2 技术原理

（1）冬春季山区气候温暖，发展加工甘蓝可提高土地利用率，夏季山区气候凉爽，可有效克服夏季高温障碍，为黄瓜的生长发育提供必要条件，确保盛夏黄瓜的正常生长和夏秋季节淡季上市。（2）利用不同种类间蔬菜接茬栽培，较好地克服连续种植同一类作物引起的连作障碍，有利于减少土传病害的发生。（3）充分利用夏季山区气候资源，提高土地利用率，从而提高山区山地蔬菜生产效益。

3 栽培要点

3.1 春甘蓝

选用京丰1号品种。选择近年未种过十字科蔬菜和油菜、无病虫源的稻田土作苗床，每667m2苗床施用腐熟农家肥2000kg、钙镁磷肥30kg作基肥。11月上旬播种，当幼苗有2～3片真叶时及时间苗。2月中旬定植，每667m2栽1800～2000株。

每667m2施碳铵 30kg、过磷酸钙40kg，根据生长状况及时追施苗肥，667m2施复合肥10kg加尿素10kg，结球肥每667m2复合肥25kg加尿素10kg。因山区气温较低，最低可达-10℃以下，当气温低于0℃时要用小拱棚覆盖苗床，夜间注意保温防冻。做好田间清沟排水工作，防止田间积水，适时中耕锄草。

病虫害防治：病害主要有霜霉病，可用50%多菌灵600倍液防治；虫害主要有蚜虫、菜青虫，蚜虫可用10%吡虫啉1500倍液防治，菜青虫可选用5%锐劲特1500倍液或1.8%阿维菌素1000倍液喷雾防治。

3.2 夏秋黄瓜

选用津优4号、中农8号等品种。播前用55℃热水浸种15min，在25～30℃恒温条件下催芽20h后即可直接播种于大田。采用高畦深沟栽培，畦宽（连沟）1.4m，畦面宽 0.9m、沟宽 0.5m、沟深 0.3m，每畦种2行，每667m2定植2500～2800株。

播种后每667m2施用10%腐熟人粪尿并加入40%新农宝 （毒死蜱）1500倍液和多菌灵1000倍液。3～5片叶时中耕培土除草1次，并追施少量人粪尿加0.5%复合肥1次，并铺草覆盖降温保湿。黄瓜膨大始期开始追施复合肥，每667m2施15kg，以后每隔5～7d追施1次复合肥，但每次施肥掌握肥淡水足，施肥与灌溉相结合。同时结合治虫防病喷施叶面微肥，补充微量元素。植株吐须时，及时搭架，并根据植株长势随时绑蔓，勤施薄肥，及时清沟排渍。

病虫害防治：预防与防治相结合。虫害主要有蚜虫、瓜绢螟等，可选用10%吡虫啉2000倍液、5%锐劲特1500倍液、2%甲维盐1500倍液、阿维菌素1500倍液交替防治。病害主要有细菌性叶斑病、霜霉病、病毒病、细菌性角斑病。细菌性叶斑病、细菌性角斑病可选用72%农用链霉素4000倍液或铜制剂等防治；霜霉病可选用60%杀毒矾800倍液、75%百菌清800倍液、70%安泰生700倍液防治。