饮食护理对肝硬化失代偿期患者预后的影响

杨 华

(江苏省昆山市第二人民医院消化内科,江苏昆山,215300)

饮食与疾病康复的关系非常密切,尤其是肝硬化失代偿患者的饮食护理更应引起重视,饮食适当有益于治疗,可促进疾病尽早痊愈,饮食不当会使疾病康复受到影响,甚至造成严重不良后果[1]。作者将100例在本院就诊的肝硬化失代偿期患者随机分为对照组和治疗组,治疗组另外采用饮食护理的方法,取得了较好临床效果,现报道如下。

1 资料和方法

1.1 一般资料

选取2008年4月～2011年4月来本院就诊的100例肝硬化失代偿期患者,其中男74例、女26例,平均年龄47.5岁。随机将患者分为治疗组和对照组各50例,其中治疗组中男38例,女12例;对照组中男36例,女14例;两组患者在性别、年龄及病情等方面比较,差异无统计学意义。

1.2 护理方法

治疗组和对照组患者都在本院住院十天左右。对照组患者采取自主饮食的方式,护理工作人员只告知饮食原则为高碳水化合物、高维生素、高蛋白食物,而治疗组患者按照如下饮食护理原则进行护理。

少食多餐及戒酒:肝硬化的患者切忌暴饮暴食,避免一次进食过饱,应少食多餐,达到患者平时饭量的七、八成即可,进食次数4～5次/d为宜,忌酒,以防止对肝脏进一步损害。

进高维生素、高蛋白、高热量、易消化饮食,并根据病情变化及时调整:高蛋白饮食以1.2～1.5 g/(kg·d)为佳,全天蛋白质80～100 g,蛋白质来源以豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉、瘦猪肉为主。血氨升高时应限制或禁食蛋白质[2]。

肝硬化伴有消化道出血患者的饮食:肝硬化伴有食管静脉曲张的患者应禁止进食质硬及刺激性食物,以免导致消化道出血。……