鲜苎麻叶中总酚酸提取工艺研究

王洪伟，李双双，邹坤，周 媛＊，邰临源，胡建忠，李 蓉

（1.天然产物研究与利用湖北省重点实验室，宜昌 443002；2.水利部水土保持植物开发管理中心，北京 100083）

苎麻 （BoehmerianiveaL.）为荨麻科苎麻属多年生宿根性植物。苎麻根、叶药用，在我国16世纪就有记载。我国民间用煎剂治疗感冒发烧、麻疹高热、尿路感染、肾炎水肿、孕妇腹痛、胎动不安、先兆流产以及外科上对跌打损伤、骨折、疮肿痈毒等均有一定疗效［1～2］。20世纪70年代以来，我国学者对苎麻根化学成分和药理作用进行了研究［3～5］。苎麻作为经济作物和水土保持植物在我国大面积种植，称为 “中国草”。而作为废弃物的苎麻叶约占植株重量的40%左右，资源极其丰富。根据已有研究资料表明，苎麻叶中含有与根相同的成分绿原酸，此外还含有原儿茶酸、野漆树苷、芸香苷等酚酸类等抗氧化活性物质［6～7］，因此有望作为根的代用品，并在抗衰老等方面有进一步的开发和利用的价值。本文以惰性气体饱和的氢氧化钠溶液为溶剂，提取鲜苎麻叶中的总酚酸，采用均匀设计法优化提取工艺。以大孔吸附树脂分离总酚酸，考察了AB－8大孔树脂的分离条件，以期为苎麻叶的进一步开发利用提供科学依据。

1 材料与仪器

新鲜苎麻叶，剪成1～2cm大小的碎片，低温避光保存，备用；NaOH溶液，临用前通氮气饱和；AB－8大孔吸附树脂；JHBE－50S闪式提取器 （河南金鼎科技）；JMF－320（河南金鼎科技）；FREEZ0NE PLUS 6型 冷冻干燥系统（美国LABCONCO公司）；LD4－40大容量离心机 （北京医用离心机厂）。

2 方法

2.1 提取分离

适量苎麻叶碎片置闪式提取器中，加入一定量NaOH溶液，搅拌提取，同时通氮气排除液体中的空气；……