辣椒无公害栽培技术

□宁洱县宁洱镇农业工作站 665100 程鹏翔

辣椒在宁洱县境内有悠久的种植历史，1995年以后种植面积逐年增加，2010年全县共种植辣椒339.47hm2。特别是在把边、宁洱镇、同心乡等低热河谷地区种植的辣椒具有产量高、品质优的特点，亩产量一般为2 500～4 000kg，价格为每kg 2～5元不等。为当地农民增收致富发挥了重要的作用。笔者通过试验示范推广，总结其栽培技术如下：

1 无公害辣椒种植的主要条件

1）环境条件：选择远离污染源、地势高燥，生产条件良好、周围环境条件符合无公害蔬菜产地环境条件规定的田或地。

2）土壤条件：宜选择土层深厚、土壤肥沃、土质疏松、通透性好、酸碱度呈中性的砂壤土或壤土为宜。辣椒不能连作。

3）品种选择：在湿热地区应选择抗病性强、质优、产量高、适宜推广的品种，如：甜杂一号、王牌甜椒、京椒三号、椒王珍品、天霸、奥椒三号、湘研十三号、湘研三号等。

2 无公害辣椒栽培技术

1）合理选择育苗地。苗床应选择地势干燥、避风向阳、排灌方便、土壤肥沃、通风条件好的无病地块。

2）苗床处理。播种前苗床要充分翻晒、锄细、平整。床土配制选用经过日晒未种过茄果类蔬菜园土2份，充分腐熟农家肥1份，按每m3加普通过磷酸钙1 kg+硫酸钾1 kg，均匀混合撒在苗床上，并与苗床土拌匀。播种前浇足底水，播种后按每m2用1 g绿享一号，与细土10 kg充分拌匀后作盖土，再用50%多菌灵可湿性粉剂400～500倍液喷雾进行土壤消毒处理。

3）播种量每亩需种子50～80g。

4）严格进行种子消毒。

①温水浸种：用50～55℃水浸种10～15min，不停搅拌，然后放在清水中浸种2～3h，捞起后用纱布包好，在28～30℃的恒温下催芽，待50%的种子露白后即可播种。……