维多利亚葡萄冬季管理技术

张莉香，赵东华，高培红，黄欣伟

（河南省偃师市林业技术推广站，河南 偃师 471900）

1 引言

维多利亚葡萄果穗大，呈圆锥形或圆柱形，副穗少，平均穗重730g，最大1 950g，果穗稍长，果粒着生中等紧密。果粒大，长椭圆形，果粒色、形美观，无裂果，平均粒重9.5g，最大粒重13g。果实成熟时成金黄色，果皮中等厚，果肉硬而脆，味甘甜可口，品质佳，含糖量17%以上，果肉与种子易分离，每果粒种子以2粒居多，综合性状优良。

维多利亚葡萄生长势中等，结实力强，花序偏多，坐果率高，每结果枝平均果穗数1.3个，副稍结实力较强，在河南偃师地区4月中旬发芽，5月下旬开花，果实成熟早，8月上旬果实就充分成熟。果实成熟后不易脱粒，较耐运输。维多利亚葡萄成花容易，应加强秋冬季管理，对提高葡萄品质、第2年增产、增强市场竞争力、确保葡萄产业持续稳定发展具有十分重要的意义。

2 冬季管理技术

2.1 肥水管理

（1）水分管理。由于偃师市近几年雨水较大，所以在水分管理上以排水为主，排灌结合，始终保持田间沟渠通畅，墒间无积水。

（2）采摘结束后及时施用秋肥。葡萄秋肥施用量占全年施肥量的1／3，施尿素10～15kg／hm2和农家肥2 000kg／667m2。在葡萄根系旺盛的9月中、下旬要重点施好基肥，采收后到落叶前后施入为好。基肥以有机肥为主配合磷肥和少量氮肥，特别要注意钾肥的补施，在底肥不足时，需要进行根外追肥，氮、磷、钾的比例为2∶1∶2.4。萌芽前，每株施复合肥或磷酸二胺100g。

（3）施肥方法采用条状沟，挖施肥沟时距离主干50～70cm，深30～40cm，注意不可离树过近，以免伤根过重影响葡萄的长势，肥料施入后，再将沟用土填平。……