胶体金免疫层析技术在水产品快速检测中的应用

杜红梅

（常德市畜牧兽医水产局，湖南 常德 415000）

免疫胶体金技术是以胶体金作为示踪标志物应用于抗原抗体的一种新型的免疫标记技术，是由Faulk和Taytor发明的一种免疫学方法，在生物医学各领域得到了日益广泛的应用，现已应用到电镜、光镜、凝集试验、体外诊断、斑点渗滤及免疫层析等方面。胶体金免疫层析技术以其独特的优势，成为现今快速、灵敏、方便的免疫学检测技术之一，并开始逐渐应用于水产养殖业的多个领域。

1 胶体金免疫层析技术概述

1.1 基本原理

氯金酸在还原剂如鞣酸、枸橼酸钠、白磷、抗坏血酸等作用下，会聚合成一定大小的金颗粒，并在静电作用下形成稳定的胶体溶液。该胶体溶液疏水，带负电，被称为胶体金。胶体金粒子对蛋白质有很强的吸附功能，在弱碱环境下可与蛋白质分子的正电荷基团牢固结合。牛血清白蛋白多肽缀合物、葡萄球菌A蛋白、免疫球蛋白、糖蛋白、抗生素、激素、毒素、酶等都能与胶体金进行非共价结合，因而是基础研究和临床试验中非常有用的工具。胶体金的物理性状与结合物的免疫学和生物学特性，使其广泛应用于免疫学、组织学、病理学和细胞生物学等领域。

胶体金免疫层析技术是胶体金标记技术结合抗原抗体反应的一种应用形式。先将特异性的抗原或抗体呈条带状固定在试纸膜上；然后将胶体金标记试剂（通常是一些抗体或单克隆抗体）吸附在试纸膜的结合垫上；当待检样本添……