行业动态

要 闻

国务院部署降低鲜活农产品流通成本

国务院总理温家宝10月8日主持召开国务院常务会议，部署加强鲜活农产品流通体系建设。会议指出，随着城镇化进程加快，一些大中城市近郊菜地和零售网点不断减少，流通环节和成本增加、“卖难买贵”等问题突出。

会议强调，鲜活农产品流通体系建设具有重要的公益性，要在充分发挥市场机制作用的同时，加大政策扶持力度。要增加财政投入，通过投资入股、产权回购回租、公建配套等方式，改造和新建一批公益性批发市场、农贸市场和菜市场；在主产区、集散地和主销区升级改造一批带动力强、辐射面广的大型批发市场和加工配送中心；引导社会资金投资农产品流通领域。

对鲜活农产品市场要减免租金、摊位费、管理费等费用。落实和完善“绿色通道”，依法查处违规收费行为。进一步强化“菜篮子”市长负责制，切实提高大中城市鲜活农产品自给率。

六部委将严查猪肉卫生安全 专项整治“瘦肉精”

近期国内猪肉价格始终保持高位，与此同时，涉及“瘦肉精”“注水肉”“病害肉”的食品安全事件又不时见诸报端。在此背景下，商务部近日在网站上披露，从今年10月起，该部门将联合公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等六部门，在全国开展为期9个月的打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动，规范肉品生产。

据悉，该项行动将以取缔私屠滥宰专业村(户)或私屠滥宰窝点、捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点，规范肉品生产经营行为。到2012年6月底，将实现地级以上城市销售的猪肉全部来自定点屠宰企业；到2012年底，努力实现城镇销售或使用的猪肉全部来自定点屠宰企业。通知强调，各地要根据国务院鲜肉和肉制品安全整顿治理的统一部署，统筹推进打击私屠滥宰专项治理、“瘦肉精”专项整治及打击制售注水肉、病害肉等工作。

今年7月，商务部就曾要求各地继续加大生猪屠宰行业清理整顿力度，严厉打击私屠滥宰行为。国家发改委也于9月下发通知，降低农副产品流通环节成本，其中猪、牛、羊、犬、鸡、鸭等家畜、家禽的检疫收费标准降幅都在30%以上。

各 地

江西：生猪定点屠宰企业审核换证工作稳步推进

自江西省开展生猪定点屠宰企业审核换证工作以来，各地商务主管部门通过加强行业清理整顿，稳步淘汰落后产能，大力压缩过剩产能，促进产业布局优化与行业结构升级，屠宰环节生猪产品卫生质量安全保障水平有了进一步提高。

据统计，截至10月7日，江西省网上申报屠宰企业总数为774家，其中已有506家完成换证，161家被责令限期整改，103家被淘汰（淘汰率为13.3%），其余4家在网上系统显示为尚未换证。目前，全省生猪定点屠宰企业审核换证完成率达78%。根据要求，江西省审核换证工作将于2011年10月底结束。

湖南：2011年执业兽医资格考试考务工作会议召开

10月9日，为做好2011年执业兽医资格考试考务工作，确保执业兽医资格考试各项组考工作有序开展，湖南省畜牧水产局在长沙召开了全省执业兽医资格考试考务工作会议。14个市州分管局长、考点办公室主任及考务人员、考区全体监督人员和考务人员共50多人参加了会议。

大会要求，各地一定要按照农业部的统一要求，强化措施，全力以赴，周密部署，明确责任，狠抓落实，扎实做好各项组考工作：一是制订方案，精心组织执业兽医资格考试组考工作；二是加强培训，确保考试顺利实施；三要精心谋划，确保考场布置到位、考试安全有效、突发事件能及时处理；四是明确责任，强化安全保密措施；五是做好应急处置，及时应对突发事件，并要求没有设考场的市州，也要加强组考工作，积极组织辖区内考生参加考试，确保应考尽考。甘肃：制定出台《畜禽规模养殖动物防疫管理办法》

为了加强动物防疫监督管理，提高动物防疫规范化水平，保障畜牧业安全生产和健康发展，根据《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》等法律法规，结合本省实际，甘肃省农牧厅制定出台了《甘肃省畜禽规模养殖防疫管理办法》（以下简称《办法》），予近期颁布实施。

该《办法》从规模养殖场的建设、动物防疫条件的审核、动物防疫管理、检疫监督、责任追究等方面入手，对于规模养殖场和养殖小区选址、布局设计要求、应当具备的条件、养殖档案等做了详细要求。《办法》细化了规模养殖场的饲养量，对动物防疫条件审查、档案管理、规模养殖场从业人员提出了具体要求，明确了养殖场和兽医主管部门职责；规范了规模养殖场应当履行国家和畜牧兽医主管部门规定的动物防疫责任、义务以及应履行的法律责任。

市 场

农业部：农村集贸市场仔猪均价环比继续回落

农业部10月8日公告称，截至9月28日一周，全国470个农村集贸市场仔猪平均价格连续第二周出现回落，为每千克37.03元，比前一周下跌0.5%，但仍比上年同期价格高102.9%。

近期全国猪肉价格涨势放缓，商务部10月7日发布公告指出，与节前9月30日相比，节日期间36个大中城市猪肉批发价格持平，羊肉、牛肉价格分别上涨0.3%和0.5%；白条鸡零售价格上涨0.7%；鸡蛋平均零售价格下降0.4%。

农业部：全国大豆秋收已收获7388万亩

据农业部农情调查显示，截至10月3日，全国秋粮作物已收获5.99亿亩，完成种植面积的51.7%，进度比去年同期快1.5个百分点。其中大豆已收7388万亩，完成65.2%，同比快8.7个百分点。

国家发改委公布2012年小麦最低收购价格

国家发改委近日宣布，为保护农民种粮积极性，进一步促进粮食生产发展，国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策，并适当提高2012年最低收购价水平。

据国家发改委介绍，2012年生产的白小麦（三等）、红小麦和混合麦最低收购价均提高到每50千克102元，比2011年分别提高7元、9元和9元。

企 业

首农集团建立北京黑猪养殖基地

上个世纪六七十年代曾风靡北京的北京黑猪再次卷土重来，据悉，目前惟一拥有北京黑猪原种猪资源的首农集团旗下的北京世新华盛牧业科技有限公司，近日入驻小汤山农业科技示范园，同时投资2000多万元的北京黑猪研发基地正式落成。

“这标志着继华都、双大鸡肉和金星鸭后，首农集团旗下‘黑六’品牌北京黑猪肉将从养殖基地大规模走向北京市民的餐桌。”首农集团副总经理谢磊介绍，北京黑猪是目前北京畜牧行业仅有的自行培育且具有自主知识产权的两个品种之一。

中粮拟在黄石布点生猪养殖

9月26日，中粮肉食投资公司负责人在查看湖北黄石生猪养殖项目进展时透露，拟在黄石再布点50万头生猪养殖项目。

中粮在黄石首期建设5个猪场，共养殖33万头生猪。其中，位于大冶茗山、阳新陶港的两个猪场已经投产，位于阳新荆头山、军垦农场的两个猪场将于11月正式投产，位于大箕铺的猪场目前由当地政府正在修建配套公路，猪场建设即将开工。

根据中粮的战略规划，拟在黄石市建设100万头生猪养殖项目。现已开始第二轮布点，拟再建50万头规模，目前首要任务是选择一个足够消化掉20万头生猪沼液的连片旱地。按照5～6头生猪配套一亩农田的比例，20万头需要3.3万亩旱地与之配套。

德青源院士专家工作站正式挂牌成立

9月26日，中关村科技园区海淀园院士工作服务站启动仪式在京召开，德青源等七家企业获得院士专家建站批准，正式挂牌成立院士专家工作站。德青源研发中心技术总监刘旭明先生率领研发中心一行10人参加了此次启动仪式。

德青源公司的首批进站院士刘秀梵先生，合作项目为：大规模蛋鸡生物安全防控技术和主要疾病防控技术。

德青源正式挂牌成立院士专家工作站，在这种产研结合、协同创新的模式下，必将为德青源的快速发展注入更强的发展动力。

国 外

新西兰牛奶产量连续增长

日前官方数据公布，新西兰2011/12产奶季第2个月7月份的牛奶产量为13679吨乳固体（折算为16.2万吨原料奶），同比增长8.72%，新产奶季两月合计产奶28.9万吨，同比增长18%。

据BODC了解，由于气候的影响，新西兰的牛奶生产明显好于去年，虽然目前仅有2个月的数据，可奶农对全年增产非常有信心。但是增产也有不利的一面，那就是给本来已经疲弱的奶价带来新的压力。

澳大利亚11万吨鲜牛奶将“飞”往中国

澳大利亚一架747飞机将装载11.2万吨（11万升）鲜牛奶在圣诞期间抵达中国。这些牛奶将在特定的超市和专卖店销售。据澳大利亚乳品和食品出口商表示，这些鲜奶的售价在5.20～7.30澳元/升（约合人民币31.6～44.4元/千克）。

Nick食品总经理Nick Viropoulos说，这些牛奶由澳洲西部的乳品加工商WCB提供。Nick食品提供乳品和食品服务，并在悉尼代理WCB的鲜奶品牌“金太阳”。

“悉尼到上海，天气好的话，飞机9～10个小时就可到达”。Viropoulos说到，目前他是惟一一家出口鲜牛奶到中国的厂商。在中国的一线城市，中产阶级对于鲜牛奶需求强劲。

他表示，运往中国的牛奶名字还叫“金太阳”，颜色、包装尺寸大小都与澳大利亚的一致，只是包装上印的是中文。

科威特解除美俄两国家禽进口禁令

此前俄罗斯和美国密苏里州曾被发现有禽流感疫情发生，随后科威特便对上述两地的家禽采取了禁止进口的措施。日前，科威特已解除了对两地家禽产品的进口禁令。

据科威特农业事务和渔业资源总署称，科威特当局是在世界卫生组织正式宣布俄罗斯和美国密苏里州已解除H5N1禽流感的威胁之后做出解除禁令声明的。总署的代表称，此前禁令的适用范围曾一度被扩展至捕猎及宠物用的鸟类，目的在于保护科威特当地鸟类的数量以及科威特居民的公共健康安全。

印尼否决进口马来西亚鸡蛋

据外媒报道，近日印尼农业部否决了廖内省商会提出的进口马来西亚鸡蛋的建议，因为印尼农业部认为，北苏门答腊省的鸡蛋充裕，可以供应廖内省。

据了解，印尼农业部目前只允许进口蛋粉、蛋浆等印尼国内没有的产品。然而廖内省商会认为，鸡蛋短缺会导致年末蛋价上涨，马来西亚鸡蛋进口价格比印尼棉兰省的鸡蛋价格低，而且进口自马来西亚的鸡蛋要比棉兰省的要新鲜，因为鸡蛋从棉兰省运至廖内需要2天，然而选择从马来西亚进口仅需3小时即可到达。

巴西猪肉生产商着力开发第二市场

截止到2011年9月，巴西猪肉出口量同比下降了5.32%，但销售额却增长了5.53%，达10.6亿美元。

尽管此前俄罗斯已禁止进口巴西猪肉，但依然是巴西猪肉主要的海外市场。而乌克兰、中国香港和阿根廷等地对巴西猪肉的进口增长也弥补了俄罗斯进口量的减少。巴西猪肉生产和出口商协会主席Pedro de Camargo Neto表示：“尽管出口至俄罗斯的猪肉量很少，但是9月的销售额却很好，9月巴西共出口4.14万吨猪肉，价值达1.14亿美元。”