便携式食品安全检测仪通信系统开发

朱娟花，吴 昂，李艳花，胡小宁，李会芹，邹彩虹，李 鹏

(1.河南农业大学机电工程学院，河南郑州450002;2.河南农业大学计划财务处，河南 郑州450002;3.河南农大迅捷测试技术有限公司，河南郑州450002)

0 引言

化学发光方法具有灵敏度高、线性范围广以及准确性等优点，广泛应用于食品安全检测［1］.目前国际常用的化学发光分析仪几乎都是基于流动注射进样［2-3］.国外有美国 Maxwell(MSL)化学发光仪 Luminmax、德国的 Luminstar、美国的Dynex化学发光酶标仪等.这些发光仪都不能记录化学发光的全过程，采样频率低，价格昂贵.国内如西安瑞迈的IFFM-D型等.这种分析仪需要专人操作，调试过程繁复费时，价格较贵，不便基层推广［4-6］.针对流动注射化学发光仪存在的缺点，河南农大迅捷测试技术有限公司研发一种用于现场检测的小型便携式单片机型的高灵敏食品安全测试仪.仪器以瞬稳静态注射进样方式取代流动注射，极大地简化了化学发光仪结构，具有近似流动注射的稳定性、重复性、调试快捷和节约药剂等特点［7］.便携式食品安全测试仪内部采用32 k字节的FM1808铁电存储器，存储容量有限，无法保存和处理大量数据.另外，仪器自带显示屏无法完全显示复杂的图表.针对这个问题，笔者开发一款配套的上位机通信软件，将数据传输至计算机，由用户通过软件设定相关参数并保存、处理数据.

1 食品安全检测仪器构成

便携式食品安全检测仪器包括3个单元：进样单元、光电转换单元和信号处理及控制单元.仪器……