白领“卖菜哥”豆亚霖

代明勇

放着月薪上万元的白领不干，偏偏起早摸黑去卖菜。

有人说他傻，有人说他痴。

他说，他的理想是开一家贴心的百姓生活超市。

这个老板不简单

“感恩回馈：猪脚全场10.5元/斤，烧、洗、剁全套免费……”橱窗上贴着豆亚霖的亲笔书法，红纸黑字，给巴南区龙洲湾这家“百姓之家”生活超市增添了几分喜庆。

走进小店则是一番忙碌的景象：豆亚霖的姐姐在为客人称秤结账，妈妈在为客人宰杀活鱼，而他则在核对货品的价格标签，同时记下所缺的货品，要操心的事儿太多了。

2009年7月，豆亚霖大学毕业。

他先在一家公司做设计，做了几个月，觉得每天画图没意思，便帮央视网做产品推销。接着，又到一家IT企业从事销售。半年时间，他从业务员做到业务经理，月薪上万元，成为名副其实的白领。

就在同学们惊羡的时候，2010年下半年，24岁的小豆却作出一个决定：自己创业当老板。

“我从小就很活跃，也很喜欢挑战。”小豆说，“做设计，不是我一辈子的全部；做销售，是用自己的青春去实现别人的梦想，我的梦想是开一家贴心的生活超市。”

这个想法，源于他挥之不去的乡土情结。在农村长大的小豆，喜欢摆弄各种蔬菜和杂货。

经过细致调研，小豆选中了巴南区龙洲湾。

“这一带的社区居民买菜很辛苦，来回差不多都要一个多小时。虽然目前人不多，但是区政府搬到这里了，从长远看，这里肯定会形成一个中心。”小豆很有信心。

从白领到“卖菜哥”，小豆这个“急转弯”让朋友们都很难理解。

小豆说，自己从小就不愿做“乖乖娃”，家人说下水危险时，自己还是会去，呛了水后终于学会了游泳。

“你不能对着河水想象游泳的招式，要学会游泳就得下水。”小豆不赞成一味地空想。

累并收获着

说干就干。

小豆从二手市场买了两张办公桌当作收银台，连招牌也是自己挥毫而成。

2010年11月10日，“百姓之家”生活超市正式开张。

“付瓜是昨晚刚进的货，很新鲜。”采访过程中，豆亚霖不忘给顾客“解说”。

谈及创业初期的情形，小豆多了几丝辛酸：“开业时，我连续三天没合眼，忙着整理店铺，一一核对200多种商品的价格标签。”

超市虽小，却“五脏俱全”：副食、新鲜蔬菜、鱼、肉等一字排开。

“进菜就进好的，要向规范的大超市看齐，既要菜品多，又要新鲜，讲究品质。”豆亚霖说，再小的超市也要办得规范。

“你别看猪脚和别处的价钱差不多，但人家烧猪脚至少需要另加五元。”豆亚霖边说边洗一只已经烧好的猪脚，冰凉的水流在他满是皴的手上。

苦是吃了，可豆亚霖并没有赚到钱。

第一次进货时图便宜一下进了50公斤莲藕。“我哪里晓得，莲藕不能过夜嘛。”第二天，看着一筐发黑的莲藕，小豆只能忍痛全部扔掉。

第一个月下来，亏损近4000元。

“卖菜看起简单，但学问大着呢。”为此，他天天跑市场，了解行情。

为了进到新鲜猪肉，他专门找了个人，按每天100块钱的工钱，帮他到附近的农户家去收购。他自己也没闲着，每天凌晨两三点就去批发市场进新鲜蔬菜。

就这样，一点一点，豆亚霖慢慢理顺了进货渠道。

明天不是梦

“婆婆，这样的天气，多走动对身体好。”

“刘大叔，您的腰疼好点了吗？”

…………

豆亚霖有副热心肠，对社区居民的关心都是真情流露。

“‘百姓之家就是要让顾客享受到家的温馨，除了保持微笑服务以外，还要把顾客当家人、当朋友。”小豆琢磨起了经营之道。

“婆婆，您买的菜总共是12.5元，我收您一个整数，12元吧。”小豆说。

婆婆提着新鲜的蔬菜，笑吟吟地走了。

与其他超市不同的是，小豆通常会舍去顾客买菜的零头，而且免费提供购物袋，“从开业到现在，仅购物袋一项就花了2000多元了”。

小区中有一位生活贫困的孙大爷，来买东西总是挑最便宜的，细心善良的小豆，为他开了“特例”，每次总会给他优惠价，让孙大爷感动不已。

环顾“百姓之家”，你会发现它鲜明的特色：招牌和公告都是小豆亲笔所写，尽管他说自己的书法“业余”，却在一片千篇一律的店中显出自己的别致；小豆的店早晚都开着，他还为那些“宅民”提供“送货上门”的服务，骑车到附近小区送菜。

渐渐地，“百姓之家”在当地有了名，回头客越来越多。

小豆的生意也越做越顺。刚开始，每天只能卖5—10公斤猪肉，现在每天要卖100公斤左右，商品品种也从200多种增加到1000多种。

“虽然起初这两三年有点难，但路都是一步步走出来的，挺过去，以后就容易多了。”对未来，豆亚霖充满了信心。