王羲之以吃成名

2011-11-22 09:24:12杨同宝
烹调知识 2011年31期
关键词:书法

江 苏 杨同宝/文

王羲之以吃成名

江 苏 杨同宝/文

王羲之既是东晋时的大书法家,也是位老饕。他会吃,善吃,这与他一生的功名成就大有关系哩!这里就说说他三次吃的故事。

一、牛心炙,使少年王羲之成为知名人士

王羲之是山东临沂人,父亲王旷当过淮南太守。他的伯父王导是东晋著名宰相,历事元帝、明帝、成帝,三朝元老。在王羲之13岁的时候,被带去谒见当时尚书左仆射的老酒罐周。周知王羲之7岁就开始学习书法,12岁就已读过前人的书法论述,年纪虽小,却很有才学,因而刮目相待。

当时的人,很重视吃牛心炙,说吃了牛心炙可以补心。此品是烧烤而成的。在座的客人都还没有动箸,周便亲自先割了一块给王羲之吃。于是,同时被邀请的客人无不对王羲之敬羡不已。一个13岁的娃娃,一下子成了知名人士。此事,刘义庆的《世说新语》、《晋书·王羲之传》皆有此载。

二、吃胡饼,王羲之得千金小姐郗睿为妻

事情是这样的:晋太尉郗鉴想选女婿。他知王导门下的几个子弟都是俊才,想从中选一个做他的乘龙快婿,便写了一函给王导,说明了自己的意思。王导复信,同意让郗鉴派人去选,并通知了几个小伙子准备一番。届时,几个小伙子都收拾打扮停当,准备迎接挑选,惟王羲之没有打扮收拾,仍是原先自在随便的样子。选女婿的人来了。个个目测过,见王羲之还敞开衣服,露出肚皮,坐在东床上吃胡饼,根本没把能不能入选当回事。郗鉴派出的差使如实回禀,出人意料的是,郗鉴听后很高兴地说,此正吾佳婿也!……

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