正交优化提取陈皮中橙皮苷的工艺研究

常 庆，刘 明，杨鹏，刘军海

（陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西 汉中 723001）

正交优化提取陈皮中橙皮苷的工艺研究

常 庆，刘 明，杨鹏，刘军海

（陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西 汉中 723001）

采用微波辅助提取技术从陈皮中提取橙皮苷，考察了影响橙皮苷提取率的因素，在单因素实验基础上，通过正交试验优化了提取工艺。结果表明，最佳提取工艺条件为:以1．0%氢氧化钠和70%乙醇溶液的混合液为提取溶剂、微波功率200W、微波时间3min、微波温度60℃、料液比1:20（g:mL），在此条件下，提取率可达 1．7871%。

微波提取;陈皮;橙皮苷

橘皮，又称陈皮，含多种活性成分，是常见的中药材之一。橙皮苷是其中主要活性成分之一，具有维持渗透压、增强毛细血管韧性、缩短出血时间、降低胆固醇、化痰止咳、宽中理气等作用，是治疗心肌梗塞和高血压的良药，是医药中用作制药的宝贵原料[1～3]。

目前，橙皮苷的提取方法有碱提酸沉法、水提树脂吸附法、超声提取等[4]，这些方法提取率低且成本高。微波辅助提取具有节省原料、耗时短、提取物品质优、提取率高等优点，应用前景可观。我国具有丰富的橘子资源，研究橘皮中橙皮苷提取对橘子的深加工和橘皮的综合利用具有重要的意义。本文探讨了微波辅助提取橙皮苷的工艺研究，旨在为橙皮苷的开发利用提供理论参考。

1 材料、试剂及仪器

1．1 材料与试剂

陈皮（市购）粉碎干燥后过420μm筛，备用;橙皮苷标准品（纯度＞98%）;无水乙醇、氢氧化钠等均为分析纯。

1．2 仪器

FW117中草药粉碎机，GR-200电子天平，WF-2000微波快速反应系统，SHZ-D9（Ⅲ）循环水式真空泵，Cary50型紫外可见-分光光度计。……