庐山山麓乡村旅游资源开发研究

冯长明 章志雄

【摘 要】庐山山麓具有丰富的乡村旅游资源，为其旅游开发奠定了良好的基础，但至今尚未进行全面系统地开发。首先论述了庐山山麓乡村旅游资源概况，分析了其旅游开发现状，在此基础上，提出了开发原则及产品设计。

【关键词】庐山；乡村旅游；新农村建设

经过几十年的开发，庐山旅游已经进入了成熟期，其发展逐渐趋于缓慢。庐山旅游经济需注入年轻的、新的活力，以期继续快速长远地发展。庐山山麓具有丰富的乡村旅游文化资源，为其旅游开发奠定了良好的基础，但至今尚未进行全面系统地开发。因此进行庐山山麓乡村旅游资源的开发研究具有重要的意义。

一、庐山山麓乡村旅游资源概况

1.田园景观

庐山山麓田园景观主要是特有的富有农村生产生活气息的自然风光。田园风光洋溢着浪漫的色彩，苍翠幽静的田园让人心醉神迷。行走在山间田野，满目丛林、鲜花、碧草、绿野。山野里到处是绿油油的稻田，或金黄色的油菜花海，各种树木点缀其间。田间小道两旁长满了姹紫嫣红的花朵，给人以和谐的自然美之感。零零散散的村落半掩在绿野里[1]。

2.庐山土特产

庐山土特产有庐山云雾茶、石鸡、石鱼、石耳，还有庐山鲜笋、湖口糟鱼、桂花酥糖、桂花茶饼等。特产的开发是乡村旅游的一个重要角色，是保持乡村旅游资源特异性的主要条件之一。尤其是“农家饭”以当地风味为主，再加上特产菜肴更加会让游客赞不绝口，增加游客的回头率。

3.庐山温泉资源

温泉是庐山较具特色的自然旅游资源。庐山温泉含对人体有益的矿物质30多种，泉水无色、透明，水温在68℃到72℃之间，是祛病、沐浴、保健和特种养殖的优良用水，素有“江南第一温泉”之美誉。庐山温泉早在晋代已是中国著名的医疗温泉，主要温泉旅游景点有龙湾温泉，阳光温泉，天沐温泉等。

4.庐山民间工艺

民间工艺有：⑴刺绣，在近代和现代运用彩色丝线刺绣，图案和做工都比较细致，针法变化较多，色彩绚丽，民族特色鲜明，针法有珠针、挑花、纽花、贴花等。⑵泥塑，亦称“彩塑”，造型生动逼真，工艺细腻，色彩大多用传统色，如黑、蓝、红、白等，出现最多的有泥塑脸谱。⑶根雕，主要采用深山的崖树虬根，断涧的柔枝曲藤眉原料，利用其天然造型进行加工雕琢，按照“古、峭、奇、绝”的构思进行制作而成。⑷雕刻，在金属、石、木等材料上雕琢装饰性花纹及书法。古代以木雕和石雕为主，多表现在粱柱、床架、门廊、箱柜及墓碑之上，图案细密秀丽，别具风格。⑸纸扎，大部份以灯彩、动物模型及“灵屋”出现，古代民间盛行的龙灯、马灯、船灯及宫灯多以纸扎为主，具有透光性好、色彩鲜明的特点。⑹剪纸，剪纸在民间历史悠久，多出自农家妇女之手，多见于婚寿喜庆的窗花、门贴等[2]。

5.庐山渔业文化

庐山山麓濒临鄱阳湖，渔业文化深厚，渔业文化开发潜力非常大。根據庐山渔业文化，各个农庄通过出租渔具、渔业设备，“出租”鱼农，让游客直接参与渔民的渔业活动，这是水体资源开发的最佳方向[3]。

6.休闲农庄

庐山地区休闲农庄有：⑴农家乐餐饮，以农村特有的土色、土香、土味为特色。建设富有民族特色的建筑等，游客可以感受大自然的馈赠。门前水库放养天然淡水鱼类，可垂钓休闲。餐饮配有山间野味和本地乡土野菜，可调制出独特的乡村美味，吸引来客留恋往返。⑵农家乐果业蔬菜生态采摘园，利用周边的山林种植果树，以早熟梨、杨梅、橘子、桃子为主，并配以野果。利用山地种植农家蔬菜，游客休闲之余，可以亲自采摘品尝。⑶家禽散养园，利用餐饮区后面的山林资源，散养老母鸡、鸭子、鹅等。

游客可以品尝鲜活、正宗的家禽及野味，回味无穷。⑷农家乐休闲娱乐区，丰富游客玩的内容。

二、庐山山麓乡村旅游开发现状

1.庐山山麓大量乡村旅游资源尚未开发

庐山大量乡村旅游资源尚未开发。大型景区内部乡村旅游开发部分，处于附属地位，开发层次很低，且大部仅停留在观光水平。旅游的季节性使这些资源的利用时冷时热，严重影响了这些资源的长远开发利用。同时，大型景区外部乡村旅游资源分布于山麓的其他地区，这些地区乡村旅游资源开发未形成规模，因交通条件差、资金限制、政策不支持等原因许多尚未开发，造成了乡村旅游资源“浪费”的现象。

2.庐山山麓乡村旅游的开发“散”、“乱”

庐山乡村旅游开发只存于小农庄，小饭店，投资分散，规模小，因而大都存在很大的发展局限性，继而影响到长远发展。而武汉木兰天池起初也是个小规模乡村旅游景区，但是项目开发设计好，因而不断的有资金合并注入，故而它的发展速度越来越快，终于发展成为大型乡村旅游景点。因此庐山山麓应做好乡村旅游规划，集中投资，完善公共服务设施，以期引进更多的资金[4]。

3.庐山山麓乡村旅游资源开发乡村性小、同质性高

庐山山麓许多乡村旅游景点旅游活动的设计特异性小，具有很大的模仿性，导致游客到“这家”就和去“那家”一样，让游客失去了新鲜感，而且增加了农庄之间的相互竞争。“农家饭”是乡村游特色之一，但是很多农庄单方面追求经济利益从城里生意人手里进口“农家饭”，很多游客“跑”大老远来吃农家饭，结果吃得是自己的家常饭，让他们误解了乡村游的乡村性[5]。

4.庐山山麓乡村旅游开发的行政管理问题

庐山山麓分属星子县、九江县，庐山区管理。在乡村旅游开发过程中，乡村旅游开发、生态环境保护、民风民俗的挖掘等地方旅游政策不尽相同，因而在行政分区内乡村旅游的开发状况各有千秋。行政管理上的分区一定程度上引发了不同行政区之间的不良竞争，导致一些乡村旅游资源盲目开发，浪费乡村旅游资源。

三、庐山乡村旅游开发原则

1.主题设计特异性原则

乡村旅游的特异性即乡村性质，城市里喧嚣繁杂，城里人见多了“现代化”的东西，因此在改进旅游基础设施时尤其要注意防止过于现代化，并且避免对“乡村性”产生不利影响。要做到让天然的溪水流过园地，弯曲蓄水，小桥流水。用水的灵动创造各种各样的玩水乐趣。乡村旅游主题设计应区别于日常生活，乡村休闲是有别于城里人日常生活的另类体验，它的内容有必要区别于城里人的日常生活，只有那些城里人平日生活所无法切身体验到的活动才会有吸引力[6]。

2.参与性原则

在主题上为游客参与提供必要的“设计缺口”，让休闲者有自我发挥的空间。体验式旅游区别于日常观光旅游的一个重要方面是游客的积极参与。如果游客积极性调动不起来，就无法真正留住游客。最好的主题设计就是让游客主动参与进来，而不是被动的被人领进来。乡村旅游休闲活动的本质就是要产生较为自由活动的空间，使游客能进入暂时忘我的游戏境界。居民的都市生活空间往往是有功利性的，而乡村旅游则是一种娱乐空间，游客可以找到孩提时的快乐[7]。

3.自然原则

乡村旅游景观建设应师法自然，天人合一，体现人与自然的高度和谐。乡村旅游的建设材料应取之于自然，通常用农民自己生产或就地取材的自然材料，如木头，砖块、稻草、麦秸、芦苇等，即使被毁坏，还可以再回收，不至于污染环境[8]。

四、庐山乡村旅游产品设计

庐山乡村旅游产品开发可以分为观光型乡村游、体验型乡村游。

1.观光型乡村旅游

庐山观光游览型乡村旅游主要是依托山麓景点开发的亲近自然、感受农村生产生活气息的旅游活动。游客游览田园景观，如油菜花开的季节，城市的游客往往陶醉在大片金灿灿的油菜花里心怡神往。参加简单的乡间劳动，满足其对乡村宁静生活的向往[9]。

2.体验型乡村游

庐山山麓乡村旅游资源丰富，体验旅游开发（下转第166页）（上接第163页）种类多样。

⑴田园采摘，如狮子洞草莓采摘，让游客们自己采摘草莓，体验农业劳动的艰辛和收获之后的喜悦，分享劳动果实。这种旅游产品非常适合家庭旅游、都市白领和青少年等旅游者。

⑵九江渔业文化体验游，各个农庄通过出租渔具、渔业设备，让游客直接参与渔民的渔业活动，这是水体资源开发的最佳方向。庐山山麓乡村游主要是农庄垂钓、荡舟捕鱼、摆渡等渔业乡村游[10]。

⑶登山游，如好汉坡登山、天花井森林公园登山游等。

⑷制作工艺品，让游客学习民间工艺，亲手制作工艺品留念，比游客买意义更大。可供开发的民间工艺有刺绣、泥塑、根雕、雕刻、扎纸、剪纸等。选择易学的手工艺，让游客短时间就能“买到”自己做的纪念品。体验乡村游还有泡温泉、野地CS、采摘活动等。

庐山旅游业经过了几十年的开发，山上得到了很好的发展，山下相对落后，产生了山顶与山麓的差距。开发山麓乡村旅游资源不仅可以促进山脚下旅游经济发展，还可以为山顶分流，保证山顶游客在其承载范围内，可谓一举两得。

参考文献：

[1]王云才,郭焕成,徐辉林.乡村旅游规划原理与方法[M].北京:科学出版社,2006:112.

[2]夏林根主编.乡村旅游概述[M].上海:东方出版中心,2007:120.

[3]何丽芳著.乡村旅游与传统文化[M].北京:地震出版社,2006:100.

[4]蔡碧凡,夏盛民,俞益武编著.乡村旅游开发与管理[M].北京:中国林业出版社,2007:160.

[5]张卫英.发展乡村旅游推动新农村建设[J].安徽农学通报,2008,(04):100.

作者简介：冯长明（1967—），男，山东聊城人，硕士，九江学院旅游学院讲师，研究方向：旅游开发。