泰国人喝酒用瓶盖量

本报驻泰国特约记者 乌 山

如果问亚洲哪个国家的人最能喝酒，恐怕很多中国人会露出自信的微笑，但据泰国媒体报道，2011年泰国人均饮酒量排名亚洲第一、世界第三。《环球时报》记者发现，泰国人喜欢喝“长酒”（一般会喝3个小时以上），他们喝白酒是用瓶盖量的，一杯酒里只有很少的酒，大部分是冰块和苏打。他们喝酒意不在酒，而在休闲和放松，泰国人爱酒，爱到对酒驾处罚很轻，这让人感觉泰国人乐天知命过了头。

不劝酒，喝酒静悄悄

按照泰国北、中、南三个区域来看，不同区域的人喝酒特点明显不同。北部的人能喝，酒量大；中部（如：曼谷地区）的人敢喝，就是人们常说的那种输人不输阵，即便没啥酒量，但在酒场上决不退缩；南部的人爱喝，有事没事就喝两口，虽然酒量没有北部、中部的人大，但每天总是要喝点。

泰国人喝酒主要是为了交流，有如西方人喜欢喝咖啡、中国人喜欢喝茶一样，泰国人把喝酒当作生活的一部分，他们坐在一起一边喝酒一边交流，通宵达旦。记者住所附近就是海边，每天傍晚或节假日全天，都会有很多人开着皮卡或摩托车来到海边，聚在海边餐馆或凉亭中，或就地铺上一方席子，吹着习习海风，享用泰式美食。相聚在一起的朋友或家人共同享受美好时光，酒是不可缺少的助兴饮品。

与国内喝酒热热闹闹的场景不同，在泰国无论是正规宴请还是普通聚会，人们喝酒都是静悄悄的。泰国人喝酒不劝酒，属于自斟自饮型，既不会有猜拳行令的热闹场面，也不会出现“我干，你随意”的酒场豪情。……