大蒜素对慢性铁中毒大鼠氧化应激与肝细胞自噬的抑制作用

刘重斌，王瑞，董缪武，吴博，肖敏

(1.湖州师范学院医学院生理与药理学教研室，浙江湖州313000;2.温州医学院实验动物中心，浙江温州325035)

大蒜素对慢性铁中毒大鼠氧化应激与肝细胞自噬的抑制作用

刘重斌1，王瑞1，董缪武2，吴博2，肖敏2

(1.湖州师范学院医学院生理与药理学教研室，浙江湖州313000;2.温州医学院实验动物中心，浙江温州325035)

目的探讨大蒜素(allicin)对慢性铁中毒大鼠氧化应激与肝细胞自噬的抑制作用及可能机制。方法36只SD大鼠按体质量随机分为6组，即正常对照(饲喂基础饲料)、慢性铁中毒模型(饲喂高铁饲料)、正常+大蒜素40 mg·kg-1、慢性铁中毒+大蒜素30，40和60 mg·kg-1组，每组6只。持续饲喂6周后，取血及肝、结肠和肾组织用试剂盒测定铁含量、总铁结合力、丙二醛(MDA)含量及总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性。透射电镜和免疫组织化学方法观察肝细胞形态结构、自噬以及胱天蛋白酶3凋亡蛋白、Ki-67细胞增殖抗原和LC3-B微管相关蛋白表达的变化。结果与正常对照组比较，模型组血清铁含量增加(P＜0.01)，总铁结合力下降(P＜0.01)，肝和结肠组织铁含量增加(P＜0.05)。与模型组比较，饲喂不同剂量大蒜素大鼠血清铁含量显著下降(P＜0.05)，总铁结合力显著增加(P＜0.05)，结肠组织铁含量显著下降(P＜0.05);饲喂大蒜素40和60 mg·kg-1肝组织铁含量显著下降(P＜0.05)。与正常对照组比较，模型组肝和结肠组织MDA含量显著增加(P＜0.05)，肝组织T-SOD活性增加(P＜0.01)，结肠组织T-SOD活性下降(P＜0.01)。与模型组比较，饲喂大蒜素组肝组织MDA含量显著下降(P＜0.05)，结肠和肾组织T-SOD活性显著增加(P＜0.05)。与正常对照组比较，模型组肝实质细胞和肝非实质细胞Ki-67增殖抗原表达显著增加(P＜0.05)，胱天蛋白酶3凋亡蛋白表达无明显变化(P＞0.05)。……