上海果市8月回顾及9月预测

本刊讯 （特约通讯员袁亚祥） 8月上海果市汇集了本地和外地的早秋新鲜水果，葡萄、梨、水蜜桃等，还有新疆哈密瓜、西梅，山东、陕西等地的嘎拉苹果，云南、江西、福建、浙江等地的蜜桔，海南、广西的菠萝，辽宁、安徽的李和海南、福建的蜜柚等。据统计，8月上海果市交易额和交易量均下降。从节气来看，8月已进入秋季，西瓜本应逐渐退出市场，但8月上半月依旧出现35℃以上的高温天气，使得西瓜仍是主角。据了解，由于今年西瓜上市晚，整个8月仍以西瓜为主，数量充足，再加上新疆的哈密瓜不断补充上市，受高价菜的影响，消费者对瓜类水果购买力不足，导致8月瓜市行情低迷，拉低了全月水果价格。葡萄是8月果市的一大亮点，除了江苏、浙江等地葡萄外，上海嘉定马陆、农工商现代农业园区的有机葡萄成为市民崇尚的主打品种，之后又有安徽、山东、河北、新疆等地葡萄都陆续进入上市旺季，供应量充足。葡萄品种多，质量相对稳定，上市量多，销量好，所以，葡萄价格较稳定。上海市场桃品种丰富，从最早上市的大白桃到雨露桃、久保桃、蜜露桃、玉露桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃等种类多样。8月桃市价格出现两极分化，水蜜桃、优质黄桃价格较高，其他桃价格集体“跳水”。山东的硬质黄桃一般6元/kg，上海锦绣黄桃16元/kg，南汇水蜜桃超过20元/kg。8月梨果翠冠梨、早生新水、崇明新河镇晚熟水蜜梨等品种走俏，砀山梨、香梨、酥梨、丰水梨等陆续上市，但销量不佳。蜜桔抢早上市，价格高，但销售有价无量。8月上中旬上市的福建、江苏、湖南及云南等地的无核桔10元/kg，销量较少，导致价格连续下跌。辽宁的李，福建的油（），山西、江苏的柿，新疆西梅点缀8月果市，销量平平。8月果市，总体价格稳中有降，上市品种日趋丰富，供大于求。隔年的苹果，因存放时间较长，费用增加，运费上涨等缘故价格依旧偏高，销量一般。新季苹果嘎拉、新红星等与其他时令鲜果陆续上市，价格未上涨。

随着中秋节、“十一”黄金周临近，作为一种消费习惯，上海人用进口水果作礼品走亲访友会出现集中消费的趋势，价格上升已成惯例，预计这种价格走势也不是常态。主要是一些高档水果，如进口的杧果、香蕉、橙、猕猴桃和国产精品水果等的价格都将上涨，但持续时间不长。9月初，笔者走访上海各大水果批发市场及超市发现，除了美国红提、美国樱桃、猕猴桃等的零售价格稍有上调外，其余果品价格相对较稳定，局部地区也出现进口水果整体价格大范围上涨。据分析，9月下旬预计进口水果价格将有小幅波动，整体价格会在10%左右范围内波动。今年属于苹果大年，许多产地的果农会赶早上市，随着上市量的增加，价格就会下降。同时，新疆、内蒙古、甘肃等地的哈密瓜也将批量进入上海，梨、柑桔类水果也已提前大量上市，依据市场规律，该季节上市的国产水果，大幅度上涨的可能性不大。随着大量应季新鲜水果陆续上市，市民选购水果多样化。除了西瓜、苹果、香蕉等常见水果外，榴莲、莲雾、火龙果等南方水果也将大量投放市场。