增福土鸡的饲养管理与疫病防治

吴在玉

（重庆市涪陵区畜牧兽医局，重庆 40800）

增福土鸡的饲养管理与疫病防治

吴在玉

（重庆市涪陵区畜牧兽医局，重庆 40800）

增福土鸡原产于重庆市涪陵区增福乡，因其皮薄肉嫩、骨小肉丰、脂肪沉积适中、香味浓郁，深受消费者青睐。增福乡地处三峡库区，这里丘陵纵横，历年来有养殖土鸡的习惯。目前，该乡共有增福土鸡饲养户4 000余户，鸡苗孵抱大户5户，土鸡品种选良大户1户，增福土鸡扩繁场5个，2011年全区出栏增福土鸡220万只，产值达1.15亿元，增福土鸡已成为该乡主要支柱产业之一。搞好增福土鸡饲养管理与疫病防治是提高养殖效益的关键。

1 鸡舍选址

选地既要交通、水电方便，又要远离交通要道，且要求要有清洁无污染的水源，排水方便，地势高、地势稳固。场地要足够宽、阴凉且不积水。

2 鸡舍建设

（1）鸡舍要选择地势高、不受水浸地域建设，地面至少要高于鸡舍外面15 cm以上。

（2）排水畅通。鸡舍的排水沟深（15 cm）、宽（35 cm），并且用混凝土硬化。

（3）鸡舍规格，一般8～10只/m2，鸡舍宽度8～10 m，屋檐高2.5 m，屋顶4.3 m左右，长度不限。

（4）鸡舍要远离人居住的地方。

（5）消毒池。鸡舍进出口要建设不露天消毒池，进入养殖区的通道旁建设消毒间。

3 雏鸡饲养管理

3.1 制定鸡苗饲养计划

饲养鸡苗品种、数量、入苗时间、所需的鸡舍及设备、饲养人员、饲料、添加剂、药物、疫苗等。

3.2 圈舍消毒

圈舍内空间用高锰酸钾熏蒸消毒，地面用烧碱消毒。首先，空间除尘，地面清洗干净、晾干，关闭门窗，用15 ml/m3甲醛与8 g/m3高锰酸钾熏蒸消毒，地面可用3%烧碱消毒。然后，进雏前6 h再用复合酚、百毒杀等消毒液喷雾消毒。……